この昼食はとにかく「美味い！」＝ヒメマスのお刺身

田舎の中の一軒屋ですが、味はとにかく一番です。

もちろん養殖ですが、お刺身の味は甘く、美味く。これで４人前、２０，０００ウオン（一人５００

円）。韓国の食べ方は、このお刺身をどんぶりに入れ、細かく刻んだ野菜をいれ、ご飯をいれ、

コチジャンを加え「黄な粉」を加え、かき回して、要するに「ビビンバ」にして食べます。この他に

アラを煮たおなべがつきます。

さてさて、皆さんはどのように賞味しますか。

食べ物に対しては「保守派」の私は、ひたすらワサビ醤油で「お刺身」として味わい、煮込んだ

おなべを楽しみ、食べ残した刺身をなべに入れて堪能しました。