◆ハマグリの酒蒸し。。

本日、ハマグリを頂きました、

あまり、大きいので、酒蒸しに

身はプリプリでお出しも良い味出ています。

今はアサリよりも良いですね。






さて、ネガティブな話題が多いですね、

私はそんな話題は好きじゃないけど、

すっかり、ゴーン被告、女優の薬物などなど・・・

話題にならなくなってしまいましたね。


外出好きな人はこの時期はちょっと、つらいかもね、

私はその点は大丈夫。


マスクは着用していません、

もし、マスク着けるなら・・・

タイガーマスクかミルマスカラスのがほしいかな～って



今回はバイオハザードや宇宙人襲来よりも良いと思うくらいに

なればって、

まあ、意見も多々あると思いますが、

昔から・・なるようになるって

あんまり深刻にならないように


いや、申告は終わりましたと言っても、税理さん任せで

確定申告も完了です。

青色申告控除、扶養控除などは助かります。




今、考えてるのは、

１月１１日に収穫した、「八朔」を

いつ食べようかと・・・もう、酸味が抜けたかな？






おまけ、鶏皮のから揚げ



すっかりファンに自宅で何度も作ってしまう。

◆すごい鉄筋の数。

これが基礎か～、

昔よりもはるかに多くの鉄筋が









やっと、、コンクリートを流したが、

なかなか進まず、





これをやってる職人さんは人相がこわおもてです。




さて、昨日と今日、

豊田市に仕事用があって、往復、

二日間だけど、かなり疲れます、

これが通勤だったら、ギブアップです。

◆ノリノリで海苔を干したが。。

海で岩海苔を少し採って来た、

砂落としに何度も洗って、

干してみたが・・

良く見たら、アオサも混ざってるし、

これだけじゃ、巻寿司も出来ないな。




これも、只今、お試しキャンペーン中、

１回ぽっきりかもね？




さて、私、秋までは裸足で銭形平気でしたが・・

冬になって、足先が冷たい、

毎年恒例ですが、

今回、対策として、室内用の暖かいスリッパを買って来ました。

◆今年初のアサリ。。

今日は暇人、

昨日からアサリが食べたくなり、

本日、買いに行きました。


熊本産しかないかと思っていたら・・・

愛知県産が安く売っていたので、愛知県産に

念には念を・・海水があるので、砂出しをして、

今夜は早速、酒蒸しに

どうかな～？身の状態は？？




そして、砂肝とアナゴを買って来たので、

砂肝はから揚げに

アナゴは半分、炙りアナゴに

あとは・・１日早いけど、巻き寿司にしました。



今日、食べるなら、恵方巻じゃないですね。

私はあんまり、そんなのは気にしないので・・・

◆早くも２月。。

１月は仕事がとても忙しくって、

おまけにネタもなくって・・・

ブログもやる気なしでした。



今日からプロ野球もキャンプイン。

一度でいいから、沖縄の北谷でキャンプ視察したいけど

なかなか現実にはならない。

星野前監督さん、高木守道前監督さんも亡くなられて、

寂しい気分です。

中学の野球部時代に良くバックトスを真似したのを

覚えております。


さて、最近は細菌なのか、コロナばかりのニュース、

コロナと言えば・・コロナマークⅡ

たぶん、ご存じない方も多いと思いますが

早く終息してほしいものです。


今年はうなぎの稚魚（シラス）が大漁のようで、

去年よりも安く食べられるかもね、

我が家の水槽には数匹、いますが、今は潜って、

滅多に姿を見られない。


気持ち良く泳いでいるのは、「シマアジ」



しかし、手長エビが食べております、



たぶん、シマアジもお亡くなりになって、

それからだと


私が最近、はまっているのは、この豆菓子。。






高浜で作っているんですね。


ああ～～～～、今日は寒ぅ～ございます。