ゼリー２種

私が台所で料理していると何か手伝いたくてしょうがない娘。

正直言って、忙しい時にはありがたくない。
娘が１人で作れるもの。。。何かないか？
と考えて、
ゼリーを作ってもらうことに。

本当はグミが作りたそうでしたが、
レシピを調べるのが面倒くさいので、ゼリーで。

ガスを使うと危ないけれど、
インダクションレンジで保温７０度にセットし、
温めたジュースに粉ゼラチンを溶かせば、ヤケドの危険も少ない。

娘は一生懸命混ぜ、やたら時間をかけて、
カルピスとリンゴジュースを使ったゼリー液を完成させました。

さて、待ちに待ったおやつタイム。
ほどよいプルプル加減で、美味しくできて、娘は大満足。
得意げにみんなに振舞っていました。
ゼラチンって便利だなぁ。

今度はグミの作り方、調べておくからね～。

有名なカレーうどん

夫と２人、ぶらり巣鴨散歩。
我が家に常備してある
とげぬき地蔵の『御影』がなくなってきたので、
高岩寺でお参りをして、『御影』購入。
５枚入りで１００円。
こんなに安かったのね。
なかなか来る機会もないので、まとめ買い。

平日なので、混雑はしていないけど、
やーっぱり歩いている方の年齢層は高い。

商店街をとりあえず一往復し、塩大福を買い、
有名なカレーうどん屋さん古奈屋でランチ。
野菜がたっぷりのったカレー（名前忘れました）
実はカレーうどんが苦手だった私ですが、
スープがまろやかで、クリーミーで。。。
今までのカレーうどんの概念が覆されました。
このお店のカレーうどんはまた食べたい。

カウンター隣の席に座っていたオバサマは、
「ワタシ、池袋で働いていたときには、毎日こればっかり食べてたわよ～」
と何度も言っていて、
その気持ちが分かる気がしました。
さすがに毎日っていうのはオーバーかな。。。

メニューに載っていたバナナの天ぷら

恐る恐る食べてみたら、
うーん、やっぱり。。。
バナナは生の方がいいです。

次に習いたいもの

公文の帰り道、
公園の鉄棒にぶら下がる娘。
最近、園児が帰った後に幼稚園で行われている
スポーツ教室に通いたいので、
そのアピール？
もっと運動が上手になりたいらしいです。
ついこの間は、スイミングがやりたい、と言っていたような。。。
何にでもやる気を示してくれるのは嬉しいけど、
スポーツ教室に通ったからといって、
運動が得意になる訳じゃないんだなぁ。。。
かといって、私が教えてあげられるかといえば、微妙。


さて息子は、８年間通ったスイミング、今日で終了です。
本当は最後の平泳ぎ習得までのはずだったけど、
毎回「スイミング行きたくない～、足が痛い、お腹が痛い」という
息子のグダグダに付き合いながら送迎するのが
面倒くさくなってしまった。。。という理由から。
もう行かなくていいから、勉強頑張ってください。

水出しコーヒー

欲しいと思っていた水出し珈琲ポット。
セールで安くなっていたので、やっと購入しました。

付属のストレーナーにカルディのイタリアンローストを
細かめに挽いてセット。
少量ずつ水を注ぎ、かき混ぜると
おっ、薄ーいコーヒーみたいな色になってきました。

これを冷蔵庫に入れて、
待つこと８時間。

ちょうど夕食後のコーヒーの時間です。
わくわくしながら飲んでみると。。。
確かに口当たりはまろやか。
でも、苦味が足りない。
ちょっと残念。

好みのコーヒーを作るためには、
試行錯誤を繰り返さないといけないようです。
一回につき80ｇも使うコーヒー豆。
あっというまになくなりそう。。。


今シーズン初、だしを作りました。
山形の夏の味覚のひとつ。

マルジュウ醤油をかけて、ヘルシーおつまみです。
ネバネバさらっと感がたまりません。

衝撃のマカロン

土曜会った友達が、
ジャンポールエヴァンのマカロンの美味しさを
熱く語っていたので、
銀座三越で自分用スイーツとして購入。

そして、子供がいない時間に
こっそり至福のひとときを味わっていました。

友達のオススメはアメール。
他も食べてみたいので、抹茶、プラリネ、フランボワーズイン。

さすがチョコレートのお店。
サクッふわっとしたマカロンの中のチョコレートが濃厚！
でもしつこくなくて、美味しいチョコレートを食べた満足感。
アメール。。。
ちょっとした衝撃でした。
友達の話に改めて納得。

ちょっと渋みのある抹茶も、酸味の効いたフランボワーズも
中のチョコレートと相俟って絶妙な味わい。

美味しいマカロン。久しぶりに食べた～。
マカロン自体、そこまで好きではなかったけど、
銀座に行ったらまた買わねば。

読書感想文教室

先日、新聞の折込広告で見つけた
夏休み読書感想文教室。
課題図書を使用し、全８回の授業で感想文の清書まで
教えてくれるらしい。

本を読むのが苦手な息子。
夏休みの感想文をどうしようかと、考えていたところだったので
もうこれは申し込むしかない。

と、息子に無断で申し込みをしていました。

そして、今日はその１日目。
抵抗するかと思いきや、息子は意外にすんなり、緊張しつつも
会場へ入っていきました。

１時間後に迎に行くと、今日は音読をしたそうで、
楽しかった様子。

３回目からワーク記入などの作業が始まるので、
そこからがちょっと大変そうだけど、
夏休み、私がキーキー言いながらさせるよりは効率もいいはず。

なんとか無事完成させられますように。
おまけに息子が本好きになってくれたら、嬉しいけど。。。
4000円で多くは望むまい。


とんでんで夕食。
スーパードライ　エクストラコールドという
氷点下のスーパードライが飲めるビールサーバーが
置いてありました。存在感がすごい。

もちろん注文。
ものすごくキメの細かいクリーミーな泡で、美味しかった～♪
ファミレスでこんなにおいしいビールが飲めるとは。

祝☆古稀 バースデイケーキ

義母の７０歳お誕生日。

子供達がいると、思い通りに進められないので、
昨日の早朝、みんな寝ているうちにスポンジだけ作っておきました。
二度目のシフォンケーキ。
前回生地が余ってしまったので、今回は卵４個。
１７センチ型にはぴったりでした。

子供達には、デコレーションをお任せ。
チョコペンで『おっかちゃん　おめでとう』と書いて欲しかったのに、
ぜーんぜん！！なってない。
生クリームもフルーツも、つまみ食いし放題で、
楽しそうにやっていたけど、
最終的に、苦笑いするしかないケーキになりました。

ま、可愛い孫が作ったということで、許してくださいお義母さま。

見た目はともかく、
お味の方は、今回も大成功。
みんなに褒めてもらえて、嬉しかったです。

プレゼントは、
行きたがっていた、北島三郎の明治座公演ペアチケット。
古稀なのでちょっと奮発。
喜んでもらえてよかった～。

韓国薬膳ランチ

大学の友達と銀座で待ち合わせ。
久しぶりに３人揃いました。

韓国薬膳はいやく　にてランチ。

冷麺ランチは、
冷麺、キムチ、プルコギ、十二穀米、シャーベットのセット。
冷麺は麺の色が白くて、あっさりしたスープと合って
この季節にぴったり。
麺食べたらご飯は要らないだろう。と思いつつ、
全部食べてしまいました。
薬膳だから、きっと身体にいいのかな？

韓国ビールハイトは、すっきりしていて飲みやすかったです。

それぞれの近況報告やお喋りであっという間に
過ぎる楽しい時間でした。

自家製ハンバーガー

昨日から咳がひどい娘。
今日は１カ月に一度のお弁当の日ではあるけれど、
迷った挙句、念のため幼稚園お休み。
でも、普通に元気なので、やっぱり行かせてもよかったかな。

暇を持て余しているようなので、
午前中のうちに、一緒に夕食の下ごしらえ。

フードプロセッサーで肉を挽き、こねて、成形。
いい具合にジューシーなハンバーグができました。

これを、自家製パンではさで、ハンバーガー。

娘は自分で作れるハンバーガーが新鮮だったらしく、
最初はものすごく喜んでいましたが。。。

パンは分厚いし、ハンバーグも厚みがあるし、食べにくい。。。
結局みんな、パンとハンバーグ、バラして食べたのでした。
それぞれは美味しかったんだけどなぁ。
バランスが難しいです。

英語の参観

息子の授業参観。
英語の授業は歌やゲームも取り入れられていて、楽しそう。

息子は英語が苦手で困った。。。。と思っていましたが、
他にも苦手な子はいるようで。。。
ウチだけじゃないんだぁ。と、ちょっぴり安堵。
でも来週は口頭と筆記のテスト。
安堵してる場合ではないのです。
週末は特訓だ。

帰りはママ友達とランチ。
３時間目の参観だったので、ゆっくりお喋りできました。
出てきたパンがすごく美味しかったので、
お土産に買うことに。
くるみのパンと、レーズンくるみのパン。

パサパサ感は全くなく、
しっとりやわらか。
珍しく息子がバターもつけずに食べていました。

しいの木というお店、静かで落ち着いた雰囲気なのに
ランチはお手ごろ価格でボリュームたっぷり。
また行きたいなぁ。