シドケ採り

午後から暇になったので、シドケ（モミジガサ）を採りに行って来ました。

　　

１週間ほど早そうでしたが、十分な量が採れました。

　　

これで行者ニンニクから始まったこの山での山菜採りは終了です。今度は、近場でうど、ワラビ、ニセコでタケノコ。まだまだ忙しい私です。(^-^;

タランボの芽

昨日行った市内の秘密の森。

　　

タランボはチョット早かったなぁ～。今度の休みだともう遅いだろうなぁ～。(^-^;

行者ニンニク採り2019 ②

新型コロナウイルスの感染予防のため、外出はしないようにとは思っておりましたが、行ってしまいました。お山に。(^-^;

　　

３０分ぐらいで行者ニンニクを袋一つ採り、

　　

その後は場所を変えアズキ菜を採ってきました。

　　

行者ニンニクはもうそろそろ終わり。これからアズキ菜、タランボの芽、モミジガサ、ふき、タケノコと忙しんだけどなぁ～。
でもなるべく家にいるようにしよう。(^^♪

行者ニンニク採り2020 ①

今日はお客様のKさんと今年初の行者ニンニク採り。

　　

まだチョット早いかと思いましたが、日当たりの良い場所にはたくさん出ておりました。

　　

夕飯は毎年恒例の「行者ニンニク入り成吉思汗」。
娘たちや孫も来て美味しくいただきました。

　　

約１０か月振りの山歩きで足腰が痛いです。(^^♪

先ほどテレビで「８１歳男性　行者ニンニク採りで死亡」とニュースをやっていました。私ももう若くないので、気をつけて楽しみたいと思います。(^-^;

山わさび

当家の小さな畑に、観賞用の行者ニンニクが出ておりました。

　

庭の行者ニンニクが出てから２週間ほどで山の行者ニンニクも最盛期になります。

行者ニンニクの横には山わさび。

　　

芽の大きさはみんな同じなのですが、その下の根が太いのか細いのか分かりませんので指を入れて確認。太いと思い掘りましたが、掘れたのは２㎝ほどの細いやつでした。(^^♪

昼にそばつゆに入れ、夜はザンギに付けて食べました～。

　　

最近は年中スーパーでも売っていますが、この時期に食べるのが春の味ですなぁ～。ヽ(^o^)丿