しらすの様子

７月下旬あたりから捕れだしていた夏しらすですが
成長してきてしまい
ついに腹が付いてきてしまいました！

いつも食べているしらすは大きくなると片口鰯になります

鎌倉海老

えびあみ解禁ですが、、そんなにたくさんはとれませんね。まだ子持ちもけっこういるみたいです。昨日の神奈川新聞にも鎌倉エビ、載りましたよ！

８月の朝市

８月１日(日)10時～鎌倉の朝市を開催します

開催日時:2010年８月１日(日)　10時～売切まで

鎌倉市坂ノ下３２－１３　鎌倉漁業センター　こちら

　江の島電鉄線「長谷駅」から徒歩10分（Ｐなし）

お問合せ：鎌倉漁協、電話0467-22-3403 まで



今回の一押しは、
夏シラス漁が始まった湘南しらす



釜あげしらす、天日干ししらすの他に、漁があれば生しらすもお出ししますので乞うご期待

前回も好評だった、鎌倉の地ダコもお勧め。絶妙な茹で加減で味わい深い一品。


鎌倉のパウロ君は予言はできませんが、美味しいですよ。

その他に、定置網の漁次第で、なますや唐揚で旨いシコイワシ、アジ、サバ、塩焼きでおいしいカマスなど



鎌倉漁協の直売ＭＡＰ

　皆さまのご来場お待ちしております