ごはん・どんだけ～・・・

昨日たくさん歩いたから早ーーーい時間に寝ちゃいまして

夜中に目覚め！！おおあわて

友人たちが来るのに何の下準備もしてません！！　夜中３時から・・始めました。

すると・・・

朝日が昇る前の空を見ることができました。

冬は朝は特に空気が澄んでいるのでこんな素敵な空が・・・。

今日は相方はんが「Ｐｉｚｚａ」を皆で作ろう～となりましたが、１２時集合となっていたのでＰｉｚｚａ生地は事前に作っておかなくては食べ始めが遅くなってしまいます。

粉などは計っておきましたが・・・捏ねるのは相方はんとパン焼き機です。

相方はん「Ｐｉｚｚａ職人デビュー」です。

さぁ、具材はＰｉｚｚａ職人・相方はんが決定。。微妙～？？な具材も用意。

そして、Ｐｉｚｚａ以外のものもやはり出さなくてわ！！ですよね。なのでこちらは、少しだけ用意。

　

先日、nanaさんのお教室で教えていただいたスモークチキンやリコッタチーズを作りカネロニを作ってみました～。(チーズ、焦げちゃいましたが(^_^;)）

これ、一枚目。ノーマルバージョン。

皆が・・・Ｐｉｚｚａ職人さんが考えてた具材を聞き・・まずは普通のがいい～との意見で

このほかにあと・・・２～３枚。。どんだけ食べるの！！！って感じ。最後の方はさすがにお腹いっぱい。　

この後、特別ゲスト？？で、相方はんの叔母さんのＫさんが登場。

Ｐｉｚｚａまたもやリクエストの具材で作りました。

「アナゴ」とかもね 　Ｋさん・・「穴子は微妙ね」と言ってましたね～。

皆もたくさん食べました。一人一枚ぐらいの割合？でしたね。
チーズでカロリーオーバーではありますが。

皆でワイワイとＰｉｚｚａの具材をのせて楽しく過ごせました。

こんな時は、広い調理台が欲しい～ いつかね～相方はん～

次は点心？？？

ごはん・神楽坂から日本橋まで・・・

歩きました～。　うちから日本橋まで・・・相方はんと。

どこそこまで歩いたんです～などと時々話すとビックリされるのですが・・・歩くと普段見えなかったものなども見えたり・・新たな発見もたくさんあるので楽しいものです。

とは言え・・・ほどよく時々が楽しいのかな？？（苦笑）

まずは筑土八幡宮へ・・・寄ってお参り

とてもいい天気！！

飯田橋の交差点を渡り・・

もう一度・・・いい天気です！！　

Xmasツリーを見て・・・

某有名設計会社の前を通ると・・いろんなタワーの比較が

真ん中のドーンとあるのは新東京たわー「スカイツリー」

そしてこちらが・・東京タワー　違いますよね～高さが・・。

ちなみに我が家からは東京タワーのこの部分が遠くの方に見えます（笑）

さらに神田の方へ歩くと・・ひとが並んでいます。なんでしょう？？

「たいやき」屋さんでした～。　もちろん買っちゃいました。

やばーい。この「たいやき」がきっかけで・・お腹がすきはじめたわたし。

食べ物のにおいにばかり反応。どんだけお腹すいてんねん！！ですよね（^^;）

つきました～日本橋。寄り道をたくさんして約２時間。

まずは・・ずっと、お腹すいた～、あ、ちょーー美味しそうなにおいがすると後半いい続けていた私・・もちろんお昼です。

今日は「COREDO」の中にある平田牧場です。　相方トンカツ王子・寿司王子です（笑）

コレを食べるために歩いたてきたのではありませ～ん

明日お客様が来られるので食材の買出しでありました。

明日の準備、夜な夜なかな？？

ごはん・急げ・急げ・・・(笑)

急いで・・急いで・・・記事アップ！！

はい、今日は月に一度の楽しいお教室「セトレボン」の日。

今日で今年のレッスンは終了～来月はお休みなのです～

今月は「Christmas　menu」

先月、nanaさんメインを何にするか悩んでいましたが・・・

どれもこれも・・nanaさんテイストでモダンでありながら可愛い（*^_^*）

テーブルにも素敵なセンターピース

　

　

どんなお料理でこの子たちは使われるのでしょうか？？

楽しみ～

・フォアグラのプリン

・オレンジ風味のガスパチョ

・蕪のムース

これだけで、テンションです!(^^)!

続いて・・・nanaさんが夜なべして作った？？

可愛いシェフ帽をつけて

スモークの香りが美味しさをそそります。

スモークチキン。

そして・・・お家でもできるんですよ！！

自家製リコッタのパスタ
以前、リコッタチーズの作り方を習うチャンスがあったのですが、逃していまっていたので・・・教えてもらえてよかった～。

ちょこっと欲しい時にいいですね

そして・・デザートは。。「スフレロール」

クリームが美味しい！！

生地もしっとり・しっかり！！　ロールケーキ作れるかな？？(^_^;)

今年もたくさん、nanaさんに美味しいお料理を教えていただきました。

来年はお腹が満足～(^_-)-☆で終わらず、はなく、ちゃんと復習ですね！！

そして、同じクラスの皆さま一年ありがとうございました～。

来年もどうぞよろしくお願いします。。　　

一月から再び、美味しく・楽しい時間をご一緒させてくださいね。

プレッシャーに負けず（笑）アップしました～(^^)v

ごはん・ひとやすみ・・・

最近神楽坂にできたお店

「MAISON 　KAYSER」　で買ったシュークリーム

神楽坂で、いつもいい香りのお茶が煎られています「楽山」さんで購入した

オリジナル紅茶「ダージリン」

ほっと一息の時間を過ごします。

ごはん家・大集合～

最初の予定は・・・みなでどこかに行こう～だったのですが。

先日の蒲田会のときにどうしよ～的な相談だったので、やはり連休！！どこもいっぱい。

では日帰りにしましょ～となったのですが、人数が増えたためきっとご飯も入れないだろと、、急遽、我が家に大集合となりました。

４家族＋ワンコ。

土曜日の夕方に相方はんと買出し。

今回は・・・幻？？の相方はんの握り寿司をすると。。
しかし、花形板前さんのため数カンのみ！！　プレミアムがつく握りとなるとのこと。

なので、いつも行くお寿司やさんに握り寿司とバラちらし寿司を前日からお願いしていたのです。

あとは、相方はんが「たこやき」をしよう～と・・。

←これ、ガスのタコ焼き機（笑）

よく言いますよね？関西人の家庭にはタコ焼き機が一家に一台あると・・もちろん子供のころは我が家にもありましたよ！　もちろんガス！！

これら一式は私が子供のころから遊んでくれていた父の友人からのプレゼント。

まぁ、一年に一回するか？しないか？なのですが。。。

あとは、チョコチョコっとおつまみ程度にお料理を作りました。

今回はあまり料理を作らなかったので、写真とれるかと思っていましたが・・・案外忙しく、キッチンにほとんどいる状態だったので写真が撮れなかった

まだ、４か月というbabyちゃんや４歳になる可愛い女の子ちゃんも参加でした～。

やっと・・写真が～撮れました。

お土産にいただいた沢山のＣＡＫＥです。　
こんなにたくさんあると選ぶ楽しさがありますよね

さぁ、相方はんの握り寿司・・今回は、握ってみたいという人がいましたので相方はんからレクチャーを受けていました。なんと！！二人も。

一度に二人のお弟子さん？？　　たこ焼きも最後は無事に焼け・・

皆さんのお腹は満足されましたでしょうか？

ちょっとモコモコになっていますＳ家の「ココ」です。

沢山の人に囲まれて・・・疲れちゃったかな？？？

寝ておりました～。

人がたくさん集まるお家っていいですよね。。いつでも、人が集えるお家でありたいです。