電気が無ければ焼けないパン

正月にホームベーカリーが到着し、以来パン焼きに熱中する日々が続いた。 特にコロナ禍で外出自粛の退屈を慰める為にほぼ毎日器械を酷使して三ヶ月以上継続したから１００回は優に超えた。 配合を大別すると粉と塩と水だけのフランスパン、砂糖とミルクが加わる食パン・さらに卵が加わる菓子パンに大別される。 分量を正確に計量し該当する数字を選択して起動させると数時間後には美味しいパンの出来上がり。 それぞれ . . . 本文を読む