2月のごはん・4

お昼ごはんに、シリアル！

フリーズドライいちごが🍓いっぱい入ったシリアルにヨーグルトと生のイチゴをトッピング

春色だぁ😍

 oisixの日

”トリュフオイル香る野菜のリゾット“

”カリカリベーコンのせ水菜サラダ“

と、

人参のロースト

ヤセるはずの出汁スープ😆

またまた、oisixの日

“ヴィーガン・きのこハーブパスタ”
と、ミネストローネ

”ヴィーガン・3色野菜のサラダ“

と、ヴィーガン企画を台無しにする生ハム

 

焼き鮭の日

味噌汁と焼き担当は、ぱぱさん

味噌汁にソーセージとにんにくが入るのが、未だに？？？です

牡蠣のパン粉焼きの日

レモンをぎゅーっと絞って美味しいぃぃ

ごちそうさまぁ😋

フキノトウを摘む

友人宅のフキノトウ

好きなだけ摘んでいいよと言われて、素直にこんなに💦

この中の2つは、

フキ味噌に


残りは、、、

軽く塩茹で、冷水に取って色止め

オリーブオイルに漬け込みました



それを、パスタに

ニンニク、アンチョビを炒めてフキノトウオイル漬けと和えました👍


サラダとジャガイモのソテーと一緒に

オイル漬けは、翌日

酢と合わせて、サラダのドレッシングに


この日の夕飯は、、、

出来合いのトンカツでした😋

フキノトウをいっぱいありがとう❣️

美味しく頂きました♪