ちょっと前ですが、チキンロールとピザソースを作りました。
1.腿肉を二枚、塩コショウを振ります
2.鳥胸肉の挽肉100ｇとミックスベジタブルに塩コショウで練ります
3.2を真ん中に置いて腿肉で巻きます（ラップでギュッと）
4.蒸します（45分）
ピザソース
1.オリーブオイルでニンニクをスライスしたものを低温で炒めます、アンチョビーを入れて軽く火を通します
2.トマト缶を投入、月桂樹の葉っぱを一枚、バジルの葉を数枚入れて煮詰めていきます。
3.塩コショウで味を調えます。
簡単なのでクリスマスメニューの一品にいかがでしょうか？
