豚カシラ肉。
ブラジル鶏腿。
殆んど、、、、冷凍。
ニンニク、ニンジン、タマネギ、ブタメンチ。
塩胡椒、ベトナムＢＯ出汁、ヌックマム、ガラムマサラ、砂糖、
炒めて、、、水分を取る。
掃除ソーメン。
マリーム。
練ったくって、、、。
整形。
小麦粉。
溶き卵、パン粉。
揚げる。
飲みながら、、、食べながら、、、。
日本一旨いのは、解っていたけど、、、やっぱり、、、、、😋旨い😋美味い😋うまい😋！！！！！！！！
、、、、、、、疲れた！！！
腐った部分を、スプーンで、抉り取る。
茹でて、、、剥いて、、、潰す。
１，６キロの、半分は、マッシュポテト、、、、、冷凍。
自然薯の脇芽が、少し伸びてきた。
点検の見廻りか？ うろうろするけど、、、。
軟らかい、美味しそうな新芽を、何故か喰わない？？？？
”大きくなるまで、食べてはいけない”という、、、遺伝子情報が、組み込まれているのか、、、、？？？
じっとしている。
太さは、７日前と変わらない。
同じ場所で、方向転換しただけ、、、？
１９円うどんで、、、。
隠し味に、砂糖少々、、、、、まろやかになる。
卵のふわふわ、解凍タラの芽唐揚げ、大名筍煮〆、茶殻お好み焼き、ニンニク竜田揚げ、ブラジル鶏竜田揚げ、解凍ナバナ、揚げ玉、刻みネギ、唐辛子。