昆布締めの鯛

刺身。


😋！😋！😋！！！！





　　　　しかし、、、。












やっぱり、、、、、これ！！！

粗煮

解凍魚煮汁で、、、。








頭鎌、皮、はらじ、生姜。





😋！！！


当然、、、、こつゆ（骨湯）。





煮汁は、又、、、、、冷凍。

お好み焼き

茶殻とソーセージだけで、、、。








結構いける！！！！！！

血鯛 捌く

鱗取り。





3枚おろしと、、、。





粗。





柵？





塩。


焼いて、、、鯛めしの、、、、予定。





昆布締め。





鱗、鰓、腸は、何重にも、、、、、ぐるぐる巻き。











こうして捨てると、、、、一か月でも、、、、臭わない。

大名筍料理

輪は、輪だけで、、、、。








卵とじ炒め。





残りの先のほうも、同様に、、、⇒冷凍。


Ｆさんに、３００グラム。





寿司の具も、、、、冷凍。