 | 剣客商売 包丁ごよみ新潮社このアイテムの詳細を見る |
1991年4月25日 発行
1991年6月5日 第3版
小説新潮1989年2月号から1991年1月号に連載。件客商売に出てきた料理を再現しているのか・・・？剣客商売はひととおり全部読んだのだけれども思い出すのがあったりなかったり・・・。10年ちょっと前の本なのだが写真が古臭い。中途半端に年代がかっていてうまそうに見えない。
P16
如月、猪
「・・・子供の頃、下町の獣肉店の軒にまだきりさばかぬ猪の胴体が吊るしてあるのを、恐ろしおもいで見たおぼえがある・・・」
山育ちの私は近所の古井戸に吊るされて、さばかれている最中の猪の胴体をみたことがある。
お探しのものは見つかりましたでしょうか？
↓人気blogランキングにご協力ください↓
