林冲おもちもちの食べ歩き＆ムフフ日記

６月いっぱいでgooblogを終了します。７月からは違うサイトでアップしていきます。今までありがとうございました。

中国家庭料理 シンリー

2010年08月05日 | 食べ歩き行って来たんじゃ～
●福山市御門2-2-10 TEL084-926-1248
(たまに長期帰国する場合があるので営業は問い合わせて行く方が無難です)

夏だけじゃなく凍えるような真冬でも食べれるシンリーのシンリー冷麺。

疲れがとれそうな酢の酸味の利いた冷たいスープに盛岡冷麺のようにコシのある透きとおった麺。

トッピングは極めてシンプル。
テーブルの手作り辣油を入れて食べても美味。

この冷麺、ここに来ないと食べれない。
カタコト日本語、ハルピン出身の粉もんが得意なおばちゃんの作る冷麺。

夏バテしそうになったらぜひオススメしたい一品です。

お多津

2010年08月04日 | 食べ歩き行って来たんじゃ～
●笠岡市中央町20-4 三洋旅館1F
TEL0865-62-3101

毎日暑いね。
こんな暑い日には冷たいもんをサラッと食べたい。

そう思ってたらお多津で「冷しラーメン」を出してるってんで行って来たよ。

スープは塩とか醤油ではなく上品な和風出汁。
コシのある細い麺の上にはなんと所狭しと10種類もの具が！

どれも基本薄味で素材の味がしっかり堪能。

最後のスープ一滴まで身体にやさしく
美味しく頂けました。

この冷しラーメンは8/15日まで昼、晩と食べれるので
夏限定のラーメン食べたい方はドーゾ。


【冷しラーメン】
(営)11:30～14:00　17:00～20:30
750円