無病息災

お母さんと盛り上がったのが　こんにゃくのこと。
生で食べたいから作ってるんだよ。
分かるよ～。
この、ふわふわぷりぷりの触感。美味しいよ－。
（画像をコンニャクにすべきだったかな）

「なのにさ、あん時のこんにゃくは　何さ。」
（えっ…）
「何であんな事になったのさ。」

お母さんは、イベントで作った時のこんにゃくは
食べられたもんじゃない。と言っています。
火を通して使うようだよ。それにしてもさ……
何であんなに固くなったんだろう。って。

大笑いした。

味を知っていること。それが伝承されること。
単なる…何とか体験。じゃなく
お母さんは本当の味を　伝えたいんだ。


お土産で特に嬉しかったのが、お団子。
作ったばかりで　まだ柔らかい。
早速　焼いて食べた。お陰で一年、元気で過ごせそう。　

今年はきっと　いい年になる。。。