あこがれのＩＨ調理器！

今まで我が家には「ＩＨ調理器具」は無かった
出始めは高かったし…ガスで不自由無いし

でも、冬場の鍋料理には使いたくなったよ
今までは、土鍋をガスコンロで調理して食卓へ持って行っていた
卓上コンロはここ数年は使っていない
出すのが面倒くさいのと、安定が悪いのでなんだかストレスになる
まあ…土鍋をテーブルとガスコンロの間を数往復して温めながら
鍋を楽しんでいた
でも…やっぱりテーブルでグツグツがいいなあ
土鍋が壊れたらＩＨ用の鍋を買って調理器具も買うかな
と、思っていたが…土鍋は一向に壊れないのよね

他の鍋やフライパンも随分とくたびれてきたが、壊れはしていないけど
そろそろ買い替え時ではあるので
あこがれのＩＨ調理器を購入した



シンプルでカッコイイ～
お鍋もセットになっているモノにした



さっそく今夜は鍋料理だ

蓋が透明なので、中の煮え具合がよくわかる



キムチ鍋の出来上がり～～～



「火加減」も色々試してみた
早く煮えるし、使い易いね～
鍋底は平らなので安定感バツグン

何よりも「とろ火」にしておけば、鍋の中身は温かいまま
体が心から温まったあ

ＩＨ様のフライパンも購入した
近日中に届く予定

この冬は卓上でポカポカ料理三昧になりそうだね



料理のレパートリーが広がるかな？