山菜まつりだ～

一昨日夕方から、父が来てくれていた。

昨年のこの時期、とある場所を通り過ぎたら
袋いっぱいウドを採っている人がいて
父にウド採りたいから来て教えて！とお願いしていたのだ。

昨日は彼も休暇を取り
子どもたちを幼稚園へ送り出したら
いざ3人で出陣！


２カ所目彼が先週末シドケを採ってきたところが美しかった！

あいにくの雨予報だったけど、なんとか午前中はもってくれたので

こーんなに収穫ありました！

第一目的のウドは、先に入った人が採って行ったのかあまりなく
場所移動すればあるのは分かっていたけど、幼稚園お迎えの時間も迫っていたので
この日は小さいの５本だけ。

蕗は、夜のお味噌汁分だけ収穫。

あとはシドケ・タランボ・わらび・ヨモギ！

帰り道にお気に入りの喫茶店に寄って
男性陣はナポリタン大盛、私はミートドリア。

写真ぼけちゃったね～。
食事はもちろん、食後のコーヒーが最高でした！


さあさあ帰宅後が忙しい山菜採り。
父と彼と子どもたちにはお風呂に行ってもらって
私は山菜たちを処理する処理する処理する～！！

ヨモギはチヂミに。


シドケは辛みそつけるお浸しみたいのと、あとナムル。


ほか、お刺身とか焼きサバとか、アスパラとか、父が十勝で採った行者ニンニク醤油漬けとか、キムチチヂミとか…。

おいしい豪華な食卓でした！


そしてこの日の夜、わらびをあく抜きしたんですけどね…。
これが…

また明日書きます。