しふぉんのお料理日記。

しふぉんのお料理や日常いろいろ♪

🌈夏の始まり🌺〜柚子シャーベットとそうめんと〜

2020-06-06 18:00:00 | 日記
こんにちは!しふぉんです。

今日は久々に一人で車でドライブし、公園へ!🚗💨

曇ってはいるものの、日差しは強くジメっとした

何とも日本らしいお天気に夏の予感を覚えつつ…

自然と触れ合うウォーキングタイムを過ごしました🏃‍♀️


✰⋆。:゚・*☽:゚・⋆。✰⋆。:゚・*☽:゚・⋆。✰⋆。:゚・*☽


そして、夏といえば!これ!!

そうです。



そうめん!✨


近頃食べたいなぁと思っていたので

ドライブがてら帰りにこちらのそうめんを購入。



〜そして帰宅後〜

この間から母に『捨てないで取っておいて!』

とお願いしていた牛乳パックで竹の代わりにDIY(笑)

ちょっと短くなりましたがまあいいでしょう!




じゃーーーんっ!!!日本の夏ならではの!

✨流しそうめん✨

冷たいお水でひんやり体感温度を下げつつ

楽しくちょっと早めの夜ごはんタイムでした⭐️




✰⋆。:゚・*☽:゚・⋆。✰⋆。:゚・*☽:゚・⋆。✰⋆。:゚・*☽


そして夏へ向け、爽やか柚子シャーベット🍋



こちらはお手製の柚子シロップと炭酸水をゼラチンで固めた

至って簡単ゼリーなのですが…早く食べたーい!と思い、

冷凍庫で冷やしていたらそのまま忘れてしまい💦

食べる頃にはスプーンで叩くとカチカチ!

これは失敗した〜と思いつつスプーンで刺し崩して食べてみると…🥄

まるでサクレの様なシャーベットになっていました!🌸

市販のゼリーでも美味しいシャーベットになると思うので

シャーベット好きの方は是非お試しあれ♪


✰⋆。:゚・*☽:゚・⋆。✰⋆。:゚・*☽:゚・⋆。✰⋆。:゚・*☽



今はまだ家族としか食事もおでかけも出来ませんが、

また友人達とワイワイ外で楽しくお食事したり🍽

遊んだり出来る日々を耐え堪え、待ち望んで👭

今は我慢の時!


一日でも早く日常が戻りますよーーに!🌀


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✨初スイーツ投稿✨ 〜珈琲シフォンケーキ〜

2020-06-04 23:30:00 | 日記
こんばんは!しふぉんです。

初のスイーツ投稿です🍰


昨日の夜に焼いておいた珈琲シフォンですが、

なんと…


大成功でした!!🎊


今まで沢山ケーキを焼いてきた中で一番、

まるで珈琲シロップを生地に染み込ませたくらい

物凄いしっとり具合のスポンジが焼けました🎉


苦めのスポンジケーキにしたのでクリームは甘めに!

2年前に購入し、勿体ないので開封せずに眠らせて居た

回転台を遂にオープン!!🎉



何年振りかの使用であまり使いこなせませんでした(笑)

周りがフリルの様になっているのもなんだか指が引っかかる様な…

感覚を取り戻すまで使い込むしか無いですね💦


珈琲クリームを作り、薔薇の絵をデコレーションして…



チョコレートで蝶々を描きました🦋

今日はとても暖かい日だったので、クリームや

チョコレートの状態を保つのが難しかったです。


切り分けるとこんな感じ。

家族にもとても評判が良かったです☺️💕



〜今日学んだこと〜

*ナッペをする時はクリームの状態に気を遣うこと。

*部屋の温度を低く設定しておくこと。

*練習あるのみ!





動画も撮ったので明日は動画の編集に努めます👍


時間があれば今度、珈琲シフォンケーキのレシピも上げようと思います!💪



それではおやすみなさい😴💤


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お菓子作り・お料理ブログ始めました!🎊

2020-06-04 13:10:00 | 日記
こんにちは、しふぉんです。


このブログアカウントを作って

もう早くも6年が経ちそうですが、、、

今回はじめての投稿です!(笑)



꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°



今回ブログを始めようと思ったのは、

4月にコロナウイルスの影響で緊急事態宣言が

出てからお仕事がなくなり、外出自粛になり

おうち時間で趣味のお菓子作りやお料理などの

写真、動画を撮り始めたことがきっかけでした。






YouTubeや最近流行りのTikTokで

お菓子作り・お料理などのレシピ動画を

上げるようになり動画作りの大変さを知りました。





動画作りでの1番の失敗は撮影ボタンの押し忘れでした。。

これは初心者あるあるなんでしょうか?

かなりショックを受けました(笑)





そして昨日は珈琲のケーキを焼いたので、

これから飾り付けをしていきたいと思います✨


完成しましたらこちらにも上げますので

見て頂けたら幸いです💕





そして今後は以前作ったお料理やお菓子の写真やレシピなども載せていこうと思うので、よかったら見てくださると嬉しいです☺︎





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