八代のラーメン屋さん

本町一丁目のアーケードの入口にあるラーメン屋さんに行きました。

「昭和２８年からやってます」というキャッチフレーズに誘われて店に入りました。

カウンターからの眺めはこんな感じです。

「やっちろ弁」でお出迎えです。５５年はすごいです。

標準語にしてみると

「いつもいつも寄っていただいてすみません。

何も用事が無いのであればゆっくりしていってくださいませ。」という意味だと思います。

 

ラーメンが運ばれてきました。トンコツです。

ラーメンの麺に特徴がありました。熊本ラーメンで特徴的な固めの麺ではなく、柔らかいけど茹で過ぎた感じとは違い、もちっとした食感です。鹿児島中央駅で食べたラーメンの麺に似ていました。

チャーハンはパラパラ感と味付けが私好みでした。ギョーザもパリっとして美味しかったです。

こちらは高菜ラーメンです。おにぎりがサービスで付いてきました。

表に出ると「学割」ならぬ「学生服割引」の文字が！面白い試みですね。