HP で11月のスケジュールをアップしております。
本日10月1日(土)21時~ メールのみにての受付開始です。
よろしくお願いいたします。
今週水曜、リクエストで追加開講となりました泉シェフのフレンチレッスン
たくさんのご参加をありがとうございました!
こちらはお野菜のジュレ・・
簡単にできて大好評でした^^
ドンアルフォンソのコーヒーカップ&ソーサー に前回同様に
あふれんばかり(実際あふれています。。(^_^;)
たっぷりと盛り付けていただきました。
そうめん南京 ・・シェフのスペシャリティ。
さんまの炙りとともに・・・
と~~っても美味です☆
こちらはケークサレ・・
キノコたっぷりですよ。
混ぜるだけでチョ―簡単ですが、
きのこの炒め方などポイント満載!
ご試食です~
生ハムも存分にお召し上がりいただきます。
~生ハムと野菜のグレープフルーツジュレ~
キッシュときのこのケークサレ~2種のソースで~
ソースも抜群においしかったですね☆
(ちなみに、10月9日のこうべガーデンカフェでシェフのケークサレを販売いたしますよ~)
~さんまの炙りとそうめん南京 とろろそば仕立てで・・~
~いちじくのキャラメリゼとトムヤムクンのソルベ~
前回の模様はこちらをどうぞ → ☆
さて、2回にわたりましてフレンチレッスンでお出しさせていただきましたドンアルフォンソの食器ですが
残り少なくなってきております。
レッスンで使用いたしましたドンアルフォンソの食器、皆さんにも大変好評でした。
2回使用したものですが、よろしければご優待価格で(些少ですが)
お分けさせていただきますので
ご希望の生徒さんはご連絡お待ちしております。
・16センチプレート 8枚
・20センチ丸プレート & 20センチスクエアプレート 計8枚
・25センチプレート 8枚
お野菜のジュレ用に使用いたしましたコーヒーカップ&ソーサーは
10客完売いたしました。
とてもドンアルフォンソの食器を愛して下さる生徒さんのもとへ早々とお嫁入りです^^
食器も喜んでくれていると思います^^
11月の泉シェフのレッスンも楽しみです~
今夜が受付です~
ご予約お待ちしております!
☆ 10月のご予約状況 ☆☆
Joie riche ホームページ ご予約、レッスンスケジュールは
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