HP で2012・9月のスケジュールをアップしております。
よろしくお願いたします。
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８月のレッスンは追加日程も含め全日程満席となりました。
・・というか結婚記念日というより昨夜はお食事に。。
記念日もなんというか。。忙しさにかまけてしまい・・
ダメですね。。
いつの間にか手を繋いで歩かなくもなったし。。笑。
息子も一緒に乾杯。
アミューズ・・ 美味しいんです。。
アミューズとして出されるスープ。ミニョネットが効く～
この時期のシェフのスペシャリティの一つ。
素麺南京・・Joieriche でもレッスンしていただきましたね。。
フォアグラ・・チョコソースが・・・
冒険好きのシェフ・・・ 以前 あずきと抹茶をソースになさったときの驚きは半端ではない。。
今回はチョコ？？
オットのマナガツオ・・
切り身の魚が苦手な私はオードブル3品で・・・
息子にはパスタをしてくださいました・
メインは全員別で・・・（シェフすみません。。）
息子は鶏。
ワタクシは豚。
夫はハト・・・足が付いているのはフレッシュな証拠。
アヴァンデセールもありましたが。・・とっていませんでした。同じくチーズも・・
こちらはパッションフルーツのプリン。
ショップでもシェフのゼリーをご用意しております。
白桃のコンポート。
おしいかった・・・
息子も含めて3人でお食事・・
オーボンコアンさんは気負わずいただけるのがいいですね・・
新しいお店もたくさん出ています。。
しかし。。。私の、一番レストランは やはり、オーボンコアンさん・
フォトジェニックな細工はあまりなさいませんが、フレンチの基礎がしっかりベースにあるのが
素人の私でも感じられます。。
なんせ、、家族一同、オーボンコアンさんが大好き。
シェフ。。昨夜もごちそうさまでした
家族3人、美味しくいただきました！
ショップのブライダル商品のサンプルは私たち夫婦の名前と記念日で。。笑。
これが何よりの結婚記念日のプレゼントだわ～～
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