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Joie riche

日々のレッスン記録etc

はちみつムース

2010-07-17 07:54:00 | レッスン風景 パン&お菓子編

 

   2010年8のレッスンカレンダー  HP  にてUPしています 

    サロンからの重要なお知らせです。こちらもどうぞご一読くださいませ→ 

        

         7月・8月のレッスンご予約受け付け中です


        たくさんのお申し込みお待ちしております

 


た~~いへん遅いレポになってしまいました

7月のお菓子教室Minori先生によりますスイーツレッスンは
はちみつムース レッスンでした。
午前午後に分かれて②部で開催させていただきました。

いつもたくさんのご参加をありがとうございます

そうそう・・あのはちみつの「巣」はどうなってるの
と、思われませんでしたか??

 
実は。。。。こうなっていたのでございます。。。

ムースを固める時に、あのプチプチがこのように活用できるのですね・・

(先生に「バラしてもいいよ~~」とお言葉をいただきましたので掲載します)

 

トッピングで飾るマジパンのハチちゃん・・

皆さんにも挑戦していただきます。


「できるかしら~」とご不安げながらも
「かわいぃ~~」とにこにこ顔で先生のデモをご覧になる皆さんです。

午後の部ではお姑さんとお嫁さんでご参加いただきました。。

素敵ですよね~

お母さんの方が実は先にサロンにレッスンでお越しでいらして
「嫁が好きそうだわ!」とご一緒にご参加なさいました。
(お支払いはお母様・・う~~んっさらに素敵!!)

素晴らしいご関係に憧れます

 


先生作・・にこにこ顔のハチちゃん・・

午前の部の方は「ウインク」にも挑戦なさっておいででした。

ちょっとのことでこ~~んなにかわいく変身できるのですね・・

すっご~~いっ   とひたすら感心

 

ムースの中には、お味のアクセントに、ミルクチョコレートが忍ばせてあります

毎回スイーツレッスンでは、先生にご指導いただきながら、
丁寧に各自1台ずつ仕上げていきます。


 

六角形の型に仕上げます。。

マンゴーのジュレと、ハチちゃん、ミントをのせて、完成

とってもかわいらしくて、とっても美味しいはちみつムースレッスンでした。

レッスンの模様はMinori先生のブログでもご紹介していただいております。
ぜひご覧くださいませ →  ☆☆

 

8月4日(日)14時~、Minori先生のスイーツレッスン「デコレーションカップケーキ」
のお席がご用意出来ます。
(10時~は満席となっております)

カップケーキの上にアイシングで、お好きにデコってくださいね。

お席の数が限られておりますので、どうぞお早めにご連絡くださいませ。
お待ちしております。

 

 

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・8月のイベントレッスンご予約状況  → ☆☆☆

 

・7月のご予約状況  → ♪♪

 

~7月の通常レッスンメニュー~

 お料理・・麻婆豆腐丼・水餃子・マンゴープリン

 パン・・カレーパン

 お菓子・・ オレンジのムース

 

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                   こちら からどうぞ  

 


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