2010年7月のレッスンカレンダー ＨＰ にてＵＰしています
サロンからの重要なお知らせです。こちらもどうぞご一読くださいませ→ ☆
こんにちは、瀬川
です。
今日は、来月のクッキングメニュー
のご案内をさせて頂きます。
もう既にご予約頂いておりますが（いつも、ありがとうございます
）
お待たせいたしました～～
写真が出来上がりました！
～ 麻婆豆腐丼・皮から作る水餃子・マンゴープリン ～
１月のエビチリ・シュウマイ以来の＜中華メニュー＞です。
（一番リクエスト率が高いのが、中華メニューなんですよ
）
４大中華料理：四川料理の定番メニュー「麻婆豆腐」の登場
です。
３月の「レストランの賄い料理」レッスンで大大好評だったものを少しアレンジしまして、丼ぶりにしました。
豆板醤・甜麺醤など、中華の調味料の使い方を覚えて、
本格的な麻婆豆腐に挑戦しましょう
暑さを吹き飛ばす、ピリ辛メニュー
ですが、
ご飯と一緒にお召し上がり頂きますので、辛いのが苦手な方は量を調整致しますね。
上の写真を見てたら、また食べたくなりました！ 明日、作ります！！
もちもち大好きな方には、たまらない「水餃子
」です。
小麦粉をこねて、皮から作りましょう。
めん棒を使って、まあるく伸ばしたら挽肉のタネを包んで成形します。
お一人づつ、体験してください、楽しいですよ
スープの具にしてもよし、生姜の入った酢醤油をつけて食べるもよしです
お口直しに、マンゴープリンはいかがでしょうか
フルーツをピューレ状にして、牛乳や生クリームを合わせていきます。
フレッシュだけど濃厚で、とっても美味しいです。
（マダムの息子さんもお代わりしてくれました）
通常レッスンのクッキングメニューは、基本③品でゆっくり丁寧に作っていきます。
（レッスン料：4,000円）
毎月、お家に帰って作って頂けるよう、
作りやすくて、分かりやすく、美味しいメニューになるよう頑張って
メニュー作りをしておりますが、
お気づきの点、作りたいメニューなどございましたら、
お気軽におっしゃって下さいね。
どうぞ、たくさんの皆さまとご一緒できますよう、心よりお待ちしております
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～6月の通常レッスンメニュー～
お料理・・トマトのパスタ・花ズッキーニのファルス・茄子とモッツアレラ・ズッキーニのクリームスープ
パン・・豚まん
お菓子・・シュークリーム
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