きみしぐれ❗

好きな和菓子は沢山ありますが、

迷わず一番にあげるのは、

きみしぐれ!

きみあんで、こし餡をくるみ、

蒸したお饅頭です。

ほんのり黄色いしぐれが、程よく割れて

中の餡が、絶妙に見えているのが

上手にできている きみしぐれ。

きみしぐれの黄色い色は、

卵の黄身を白餡に合わせているので、

卵の独特の匂いが、ほのかにします。

それが苦手という人もいるけれど。。。

小さい頃、商店街をぬけたところ

にあった、町の小さな和菓子屋さんで

買ってもらっていた、きみしぐれは、

中のこし餡を食紅で紅く色付けした

白餡で薄く包んで、それを黄身餡で

つつんでいました。

なので、しぐれの割れ目から、

黄、紅、黒と三色見えて

それがとても綺麗で好きでした。

そのきみしぐれは、かなり白に近い

ふわりとした黄色で、

中の餡のﾌｭｰｼｬﾋﾟﾝｸのような

差し色の紅と黒い餡の色が際立って

いました。それが咲きかけの蕾の

ようでした。

大人になってからも、紅のさした

きみしぐれを探していますが、

なかなか巡り逢えません。

またいつか、と思っています。

2021/06/19

京都、行きたいですね。

初めての一人旅も京都、

母との二人旅も京都、

友達とも何度も行きました。

この状況が治まったら、また行きたい。

その時は、上賀茂神社に行きたいなと、思っています。

ところで今は、晦日庵河道屋さんの芳香炉をたべたいです。

京都の食材と、河道屋さんのお蕎麦と

うどんもたのしめる、お鍋です。

秘伝のお汁で頂きます。

ところで、河道屋といえば、そばぼうろ。

幼い頃から、母がよく買ってきてくれた、ほんのり甘いサブレのようなお菓子です。お花の形で、可愛らしい。

それで、私はずっと、河道屋さんはお菓子やさん、とおもっていましたが、

母と旅行にいった時、連れていってくれたのは、

京都の昔ながらの町並みに、なんともいえない静かな佇まいで、河道屋と書いてある、白い暖簾のかかった、とても素敵なところでした。

そこは、小さな頃から好きだった、

そばぼうろのお店でした。

河道屋?? お菓子やさんじゃないの?

実は、蕎麦ほうるを、総本家駿河屋の暖簾で、そして晦日庵河道屋は江戸時代から続く老舗のお蕎麦やさんで、こちらでお蕎麦、そして、芳香炉などを頂くことができるのでした。

私にとっては、母がお気に入りを教えてくれたようなきがして、妙に感動してしまいました。 母との思い出の味です。

とても美味しいお鍋です✨😋

蕎麦ほうるも、勿論❗🌼

健康診断

先日の土曜日、健康診断に行ってきました。

検温と問診のあと、検診の始まりです。

いつもより人も少なく、待ち時間も少なくて早めに終わりました。

それはよいとして、いつもながらバリューム検査だけは、

何とかしてほしい。

炭酸を飲んで、バリュームを飲んで、あの台の上で右に左にと

くるくる回るのは、大変。

医学は進歩しても、バリューム検査の方法は変わりませんね。。。(;´д｀)

”いいですね～”なんて褒められてもね。　　ね。

 

家に帰って気を取り直すべく、ハギレでお花をつくりました。

これを何にしようか、考えているところです。

 

 

2021/06/05

瀬をはやみ 岩に瀬かるる たきがわの

われても末に 逢はむとぞおもふ

崇徳院

小式部内侍の大江山、、の歌を覚えてから何年後、

この歌は、それほど知識があったわけではないのに、すんなりとはいってきて、景色や音など浮かびました。

木漏れ日のもと、透明感のある冷たく早い水の流れが,

飛沫をあげて岩にくだかれ二つに別れても、

やがてはひとつの流れになっていくように、

今は離ればなれのいとしい人にも、何時かまためぐり逢いたい。

という思いが伝わってくる、美しく切ない歌だとおもいました。

木漏れ日だのなんだの、脚色しておりますが、あしからず。。。

崇徳院というお名前も、どこか素敵に響いたのかもしれません。

だから、この方の生涯を知った時は、なかなか繋がりませんでした。

父親である鳥羽天皇との関係はよくなく、政争にもやぶれ、最後は都を追われ流されてしまう。。。

爪も髪も恐ろしくのびた生き霊となったとも伝えられていますが、

それほどの怒りと悲しみのうちに生涯を終えたことは、あまりにも衝撃でした。

歌集を編ませるほど歌が好きだったひと。大好きな歌を読み、穏やかに生きたかっただろうなと思います。

それにしても、この歌は、美しいですね。