milk jamのちいさなおうちぱん教室*ごまぱん

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先週末はmilk jamのちいさなおうちぱん教室の日でした。

今回の生徒さんはＳさん。

2ヶ月に1度の生徒さんです。

メニューは

*ごまぱん*

 

 

しっかりと捏ねて上手にできあがりました。

 

 

とってもおいしそうで、思わず私も近々焼かずにはいられないかも＾＾

Ｓさんの次回は11月です。

メニューはベーコンエピです。

次回を楽しみにしていますね♪

 

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10月のイベントお教室*＾＾*

『秋のお腹ぺんぺこりん*お腹いっぱいぱん』

10月1日～31日まで

受講料：２８００円

（材料費・レシピ込み）

お茶とおやつがつきます。

メールまたはお教室でご予約ください。

はじめましての生徒さんはメールでご予約くださいね。

 

 

 

 

最近お教室のお問い合わせを以前よりとても沢山頂くようになりました。

本当にありがとうございます。

皆さんの１番の気になるところはやっぱり

場所

金額

ですよね。

場所は安佐動物園近くになります。

受講料は下記のお教室の＊をぽちっとしてみてくださいね。

よろしくお願いします。（受講料が諸事情により100円アップしています）

うちは田舎ですので、生徒さんには車できていただくことを

お勧めしています。

駐車スペースは十分ありますので

心配せずに来ていただければと思います。

 

 

お教室の生徒さんを募集しています*＾＾*

milk jamのちいさなおうちぱん教室*についてのお問い合わせは

こちらにメールをくださいね♪

 

 jiumei119@mail.goo.ne.jp

 

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食パン

 

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久しぶりにマーガリンやジャムをたっぷりつけたトーストが食べたくなって

食パン

を焼きました♪

 

 

ふわふわの食パンが出来上がり、

日が変わってもそのふわふわ感は変わらず

とてもおいしかったです。

 

 

また続けて焼きたくなりました＾＾

 

 

 

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10月のイベントお教室*＾＾*

『秋のお腹ぺんぺこりん*お腹いっぱいぱん』

10月1日～31日まで

受講料：２８００円

（材料費・レシピ込み）

お茶とおやつがつきます。

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最近お教室のお問い合わせを以前よりとても沢山頂くようになりました。

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皆さんの１番の気になるところはやっぱり

場所

金額

ですよね。

場所は安佐動物園近くになります。

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栗のクイニーアマン

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 たまに行く近所のスーパーの中にぱん屋さんがあります。

その工房の中で何人かの職人さんがぱんを焼いているのですが、

ここのぱんで大好きなものがあるんです。

それは・・・

 

 

クイニーアマン！！

（しかも秋バージョンで栗なのです♪）

とってもぱりぱりとしていて甘いキャラメルの味が

なんともいえません。

 

 

この日も2つも買って帰っちゃいました。

もちろん１人で食べる為に（笑）

 

 

1日で2個も食べちゃったので、カロリーオーバーでしょうね、きっと・・・

怖いけど、やめれないおいしさなのでした。

 

 

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10月のイベントお教室*＾＾*

『秋のお腹ぺんぺこりん*お腹いっぱいぱん』

10月1日～31日まで

受講料：２８００円

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ダッチブレッド

 

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今度の週末はmilk jamのちいさなおうちぱん教室で

ダッチブレッド

を焼く生徒さんがいるので

復習のために、久しぶりに焼いてみました。

 

 

お教室のレシピでは、このダッチの中に

ハムとチーズが入るんですが、

おうち用にと中にはなにもいれずに・・・

 

 

やっぱりこのぱん、おいしい！！！

大好きなぱんの1つです。

 

 

 

最近ぱんを作りすぎて

私一人じゃ消費しきれなくなってきました～ＴＴ

冷凍庫にぱんがいっぱいですぅ。

当分ぱんは作れそうにありません・・・

作るなら誰かお友達にあげるようにしないとっ！

 

 

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10月のイベントお教室*＾＾*

『秋のお腹ぺんぺこりん*お腹いっぱいぱん』

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エンゼルぱん

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週末のランチ用にエンゼル型を使ってちぎりぱんを焼きました。

 

 

ほわほわのぱんにクラムチャウダー。

 

 

とってもよくあう組み合わせで

ランチが進みました。

 

 

おいしかった♪

 

 

 

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10月のイベントお教室*＾＾*

『秋のお腹ぺんぺこりん*お腹いっぱいぱん』

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milk jamのちいさなおうちぱん教室*ベーコンエピ

 

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日曜日はmilk jamのちいさなおうちぱん教室でした。

来てくださったのはＳさん。

メニューは

『ベーコンエピ』

です。

 

 

辛いものがお好きなようで

粒マスタードをいっぱいつけてらっしゃいました＾＾

 

 

焼き上がりに味見と称し一口いただいた私。

辛いのが苦手な私は

「うぉぉぉぉ～からいぃぃぃ～」と言ってしまいました（笑）

Ｓさん、ビールにぴったりだったでしょうか？

 

来月はＵさんと一緒です。

メニューはイベントぱんですからね。

お待ちしています♪

 

 

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今月のお教室用おやつ

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一昨日昨日とmilk jamのちいさなおうちぱん教室だったので

チョコマフィンを焼きました。

 

 

チョコマフィンは今月教室に来られた生徒さんにお出しする

おやつです。

飲み物は『白桃ウーロン茶』

こちらと一緒に1次発酵中にお出しします。

 

 

おいしいお茶とお菓子を食べながら

ぱんの説明をさせていだき

2次発酵中は日ごろのたのしいお話を♪

昨日、一昨日もとても楽しい時間を過ごさせていただきました。

今日はお教室はお休み。

行きたいところがあるので

今日はそちらへお出掛けしてきます♪♪♪

元気なら・・・ですが・・・

最近ちょっぴり調子が悪いので。

行けたら、こちらでupしますね～

 

今日の広島は雨が降りそうです。

仕事に行かなくて良い日の雨って大好き*＾＾*

 

 

昨日のお教室の風景はまた明日upさせてもらいますね。

よければ見に来てくださいm(__ __)m

 

 

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milk jamのちいさなおうちぱん教室*ライ麦ぱん

 

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昨日はmilk jamのちいさなおうちぱん教室でした。

 

 

昨日来てくれたのは

ＢちゃんとＩちゃん。

メニューはライ麦パンです。

このライ麦パンはうちのメニューの中でも

上位を占めるくらいおいしいパンです。

見た目ハードに見えがちですが、結構ソフト＾＾

とってもおいしいんですよ。

みなさんに必ず作ってもらいたいパンです。

 

 

２人とも私が口を出さなくても上手に捏ね～成形までやってました。

 

 

今回もとってもおいしそうに焼きあがりました。

次回は『クロックツナ』ですよ。

来月楽しみにしていますね。

 

今日の午後もmilk jamのちいさなおうちぱん教室です。

来られるのはＳさん。

メニューは*エピ*です。

さぁ、今日も頑張りますよ～

 

 

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チョコクロワッサン*

 

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先日買出しに行ったとき、冷凍生地を一緒に買ってきました。

以前からとっても気になっていて、どんなもんなのかなぁ・・・と思っていました。

 

 

普通のぱんならおうちで作ればよいけど

クロワッサンなんておうちでは気合が入らないと

なかなか出来ないので、チョコクロワッサンをチョイスし

お買い上げ♪

 

 

おいしいのかな？おいしくないのかな？

なぁんて楽しみながら解凍→二次発酵→焼成

・・・・・・・・・・・

これがなかなか！

とってもおいしいクロワッサンの出来上がりでした。

なんて手軽なの！！！

この手軽さでこの味なら文句言えんねっ。

リピ確実。

通販だけじゃなく、おうちの近所の製菓材料店さんも

この冷凍生地の種類増やしてほしいなぁ～

 

 

明日、あさってはmilk jamのちいさなおうちぱん教室です。

明日午前中に今月のおやつのマフィンを焼き、

午後はお教室。

あさっての午後もお教室。

楽しみながら頑張りたいと思います。

こちらの方も随時ＵＰしていきますね☆

 

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カルツォーネ

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お弁当かわりに学校・職場へ持って行こうと思い

カルツォーネ

を焼いてみました。

 

 

先日、買出しに行ったとき

とってもおいしそうなフィリングも見つけたし＾＾

 

 

・・・早速コネコネコネ・・・

全部で4つ出来、焼きあがると・・・

2つは中身がぶにぶにと出ていました～ＴＴ

１つは端っこにフィリングがついてしまい

しっかり閉じることができなかったんですが、

もう1つはしっかりと閉じたはずなのに・・・

 

 

しかも、おいしそうと思ったフィリングもしょっぱい〉_〈

イマイチどころかイマサンくらいの出来～

フィリングも横着をせず、ちゃんと自分で作ったほうが良いと

反省した1つでした・・・くすん

 

 

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10月のイベントお教室*＾＾*

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