老松★ハート淡雪羹

ひなまつりなので何かかわいいお菓子買って帰ろ～と思って伊勢丹をうろうろしていて出会いました。

京都の老舗和菓子店、老松のハート淡雪羹です
伊勢丹限定、おなじみオンリーアイの商品です。

朱色の小箱をあけて並べると、キュン！


とにかく見た目がかわいかったので、たぶん干菓子かな？と思いつつあまり確認せずに購入したのですが、淡雪羹という寒天とメレンゲでできている、ムースがギュッと固まったような、まさにふわふわの淡雪のような、不思議な食感のお菓子でした。

大きいほうのハートや小さいほうのモザイク柄をなしているきれいな色とりどりのものは、和風ゼリィ

特にこのモザイク柄の色合わせがすごく好みです
こんな色・柄のお洋服が欲し～い！

昨日ちらし寿司を食べたあとに、デザートとして日本酒といっしょにいただきました。
このお菓子の風味付けは白ワインなんだそうですが

ちょうど、雪のひな祭りの気分にぴったりなお茶菓子でした

これと一緒にちょうちょの和風ゼリィも購入したので並べてみたら・・・
か、か、かわいい！

まさに雪どけの春の景色


ブーティ