Mademoiselle de Margaux★SARMENTS DU MEDOC

2月に入りバレンタインももうすぐなので、チョコレート記事やや多めでいきたいと思います

会社の同僚がフランス出張のおみやげで買ってきてくれたマドモアゼル・ド・マルゴーのスティックチョコレートです。
これも特に高級品というわけではなく、普通に売られているものだと思います
私は知らないメーカーのものでしたが、スカイブルーのパッケージがきれいなので頂いたときに、これは！と期待が高まりました。

マルゴーといえば、フランスワインの女王と言われるボルドーにある村で、シャトー・マルゴーのワインが憧れワインとしてとても有名

これは、そんなマルゴーにあるショコラティエのものです。

今回いただいたのはラズベリー味で、その風味が練り込まれています。
他にはオレンジ、ミント、カプチーノなどがあるようです。

私はもともとお酒のお供にチョコを頂くのが好きなんですが、これもビターなチョコの苦みがワインの香りをひきたてそうでうっとり
さすがはマルゴー産



ラズベリーの風味はしっかりと感じられるしチョコも濃厚なのですが、この細いスティックの形状で甘過ぎないしくどくないのがちょうど良いです。
スティックにつぶつぶが付いているのも良い食感です

ネットで見るとこのスティックをホットチョコレートやエスプレッソに入れている方も居て、そんな頂き方も良さそうです

お酒に合うところや甘過ぎないところが、意外と男性に喜ばれそうなチョコかも

ちなみにこのスティックはぶどうのツルをあらわしていて、もともとはまっすぐのスティックを作る機械が壊れてこのようにねじれたスティックになってしまったのが起源だったとか！
こういう偶然の誕生秘話って素敵

ブーティ