・・11月のケーキ・・・

＊紅玉林檎のパイ

自家製パイ生地にアーモンド生地をのせ、
長野県産紅玉りんごを敷き詰め、焼き上げました。

～パティシエからの一言～
林檎の甘酸っぱさとアーモンドの甘さのコントラストを味わって頂きたく、
りんごは中でも酸味の強い紅玉林檎を選びました。
ほんのり香るシナモンもアクセントになっています。

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