今日のランチ

　　
　　　　　（今日のランチは　ベーグルサンド♪）

今日のお天気も
でも、明日からお天気が悪くなってくるそうですね。
ホームベーカリーをスイッチＯＮして、その間に
お洗濯や布団を干して・・・
今日は、ベーグルを焼いてみました。
ベーグルを作るのは初めてで上手に出来るかな？と
思いながら作りました。

　　

なんとか、見た目は成功！
ランチに食べてみると・・・
ちょっと表面が堅め。。
中身はＯＫでした。
表面が堅めなので、かみごたえがけっこうありました
もう少し表面が柔らかくてもよいかも。
もう少しオイルを入れた方がよいのかな？
それとも、茹ですぎたのかな？

　　

以前、ニューヨーカーズカフェで食べた
ベーグルは柔らかめのベーグルでした。
また挑戦してみたいと思います。

追記：次の日（２／１４）に残りのベーグルを
　　　 軽くトーストして、茹でた卵をマヨネーズで和え
　　 　野菜と一緒に挟んで食べました♪
　　　 昨日より、表面が堅くなくおいしくいただけました♪