今日の献立は豚ハツにピーマンと長ネギをからめて
塩とコショーで炒めてみました。
美味ですよ
酒のツマミにピッタリの一品ですよ
ハツとは
心臓の事です
脂肪が少なく淡白な味わいです
１～２人分材料・ 豚ハツスライス150ｇ、ピーマン1個、長ネギ1/3本
調味料・サラダ油大1、酒小1、塩適量、コショー少々、ガーリックパウダー少々
作り方・ハツに塩を多めにふりかけて置きます。
ピーマンと長ネギを適当な大きさに切ります。
少し熱したフライパンに油を入れハツを炒めます。
焼き色が付いたら酒を入れ炒めて直ぐにピーマンと長ネギを入れ
炒め合わせます。
コショーとガーリックパウダーを入れて混ぜ合わせ出来上がりです。
最後にゴマ油を入れて中華味にしても美味しいですよ
今夜もこの一品で飲める飲める
調理時間・6分 材料費・310円 また次回もお楽しみに
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レバーも好きだよ
昔は大っ嫌いだったのに・・・
こうも変わるもんだね
ハツ・・そうですね。心臓・・・
ああ・・私はまだ食べる勇気がございません。
いつかチャレンジャーしたいですね（笑
京都では牛肉→鶏肉→豚肉の順でした
新潟では豚肉→牛肉→鶏肉ですよ～
内臓系も、新潟では豚のホルモンが多く
京都では牛のホルモンが多かったし種類も豊富でしたね。
Seijiさんの住む那須は関東圏、豚肉売り場が広いかな？
おいしそう
心臓でハートからハツになったんですよね
食べた事ないから、今度挑戦してみようかな
コリコリ感なら鶏の砂肝がオススメですね！
ハツ、レバ、カシラ、砂肝も焼き鳥で食べますよね
昔はダメだったのですかぁ
今はすべてすきなのかな？
puriさんへ
いつか挑戦してくださいね
意外に美味って思うかも・・
ハートをゲット
ひだまりさんへ
豚～牛～鶏ですね
地域によって違うなんて知らなかったです。
肉売り場は平均してますね。
日本一高い幻！究極の大田原牛の販売店が近くにあります。
たぶん一生
みささんへ
是非食べてみて！美味しいですよ
ライオンハートの気持ちでね
Seijiはドラゴンハート？
挑戦してみてね
でも作り方見ると、ハツ
Seijiさん
レバーだめなんですかぁ
少し臭みがあるからね
レバ刺しもダメなのかな？
ハツは意外と臭みはないですよ
ちぇりーさんへ
うん！臭くなくクセがないよ
いつも褒めていただきありがと
うちで一番高い皿です。でも値段は安いですよ