居酒屋舞子ブログ

富山県富山市の居酒屋舞子の女将ブログです。

キャンペーン終了のご案内

2021年03月15日 09時42分50秒 | 居酒屋舞子

【富山市水産物・和牛等を楽しモ〜キャンペーン】は終了しました。

沢山のご予約の皆さま、本当にありがとうございました。

お客様にお願いされて登録したこの企画でしたが、「普段から富山の旬を食べていただきたい」と思っている当店には願ったり叶ったりのお話でした。

でもなかなかコースは数がこなせず(お天気が不安定な時もあって食材的に)お断りしなくてはならない方もいらっしゃいましたが、
それでも当店なりに精一杯やらせていただきました。

コース料理は「宴会的なお店の押し付け料理」にはならぬよう気を配っているつもりですが、何だか久しぶりに自分的にもグチャグチャ言いながらも(食材入荷が不安で💦)楽しめたと思います🙂

お客様に活きてる蟹を手渡しして写真撮ってもらったり、本当に嬉しそうにしてくださる方も多くて当店も幸せいっぱいな気持ちになれました。

まだまだ世の中は日常とは離れておりますが、もっと努力して富山の食で喜びと楽しみをお届けしたいと再確認した週末になりました。

食べてくださった皆さま、ありがとうございました。

居酒屋舞子  かなめ

動画

2021年02月26日 10時28分01秒 | 居酒屋舞子
本編20本目の動画です。
「富山の小さな居酒屋」にて検索いただけると過去のも色々出てきます。

早くお店での「お魚教室」を復活させたいな〜。

#020 げんげ編: https://youtu.be/BX9K5qG2Y40

今年初の

2021年02月04日 08時56分41秒 | 居酒屋舞子
番外編動画の6本目です。今年も本編共々絶やさぬように頑張ります。

番外編#006
https://youtu.be/Kn3hr7fBQsM

2021-02-01 10:46:40

2021年02月01日 10時46分40秒 | 居酒屋舞子


【2月の営業時間について】

21時以降の営業が可能になった富山ですが、
それとは別に、「ステージ2」という状況は変わらず…。

沢山のお問い合わせをいただいておりますけども、
●夜間の不要不急の外出自粛
●深夜の飲食店利用を控える 
…となると…、

苦しい状況ではありますが、このまま2月も午前中からの営業を続けるしかないという結論に至りました。
夜は22時クローズと、1月より少し伸ばしております。

色んな事情もあるでしょうし、
アタシはアタシにできるコトを、そして目の前の仕事に真面目に取り組んでいこうと思っています。

それに寒い季節はわっぱ飯もおでんも、最高に美味しいのです😋

引き続きご迷惑をお掛けいたしますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

居酒屋舞子    かなめ

UberEatsについてのお詫び

2021年01月20日 11時57分27秒 | 居酒屋舞子
実は、お客様にお詫びがございまして…💦
当店の「UberEats」のページですが、根本的なお値段の付け方に間違いがあったと昨夜ある業者さまからご指摘いただき(当店の利益がほとんど無かったという意味で。お客様は損はしていらっしゃいませんのでご安心ください)、

少し原価のコトも考えながらお店が続けられるように、でもできるだけお客様にはお手頃な値段になるように。少し値段調整させていただくことになるので、調整が済むまでUberを止めます。

デジタルの時代になかなかついていけてませんが、これも良い勉強だと思って受け止めます。

ゆっくり自分の歩幅で前に進みますね。
どうぞ宜しくお願いいたします。

それでは今日も皆さん、爽やかで優しい1日を😉❗

1月16日(土)の営業について

2021年01月15日 22時54分28秒 | 居酒屋舞子
【1月16日(土)の営業について】

富山県の飲食店対象の営業時短要請が、来週から月末までになったコトを、今日(金曜)の営業中にお客様に教えていただいて知った当店です🙄。

お昼の営業に切り替えてしまったので大きく変更はできないんですけど、明日の16日(土)はお客様に少しでも来ていただきたいので

11時半〜23時頃までとさせていただきます。

どうぞ宜しくお願いいたしますm(_ _)m

わっぱ飯の新メニュー

2021年01月14日 19時16分25秒 | 居酒屋舞子
1月15日(金)からのわっぱ飯メニューです。宜しくお願いします。

【お魚のわっぱ飯】

●イワシの蒲焼きわっぱ 650円
●鮭わっぱ 700円
●サワラの西京焼きわっぱ 700円
●ホタルイカの旨煮わっぱ 800円
●アサリのしぐれ煮わっぱ 800円
●ホタテの旨煮わっぱ 800円
●ばい貝の旨煮わっぱ 850円
●牡蠣のしぐれ煮わっぱ 900円
●鮭いくらわっぱ 950円
●蟹わっぱ 1000円
●ブリの照り焼きわっぱ 1000円
●うなぎ(国産)の蒲焼わっぱ 1500円

【お肉のわっぱ飯】

●鶏ゴボウわっぱ 750円
●鶏ステーキわっぱ 750円
●牛スジ肉わっぱ 850円

【ヘルシーわっぱ飯】

●高菜わっぱ 600円
●木の子わっぱ 600円
●山菜わっぱ 600円

※いくらトッピング 300円
※高菜トッピング 150円
※具材の「あいがけ」できるものもあります 

1月15日(金)からの営業について

2021年01月14日 17時18分58秒 | 居酒屋舞子
【1月15日(金)からの営業について】

ステージ2になった富山ですが、飲食店の時短要請は出たものの、具体的な時間の話や保証の話は無いまま…。金曜日に発表されるというコトですが、

結局、夜を長くやると悪者になっちゃうんですよね。だから早く閉めるしかアタシらに選択肢さえも無いんですよね。

金曜日まで待たずに決めないと何かと都合悪いので、

とりあえず15日(金)は
【12時オープン〜20時ラストオーダー、21時閉店】
とさせていただきます。

その後は発表次第では多少の微調整するかもですが、お昼から営業することに変わりはありません。

そうです…。わっぱ飯屋さん再び…です。

わっぱ飯メニューは少し変更ありますから、後からもう一度お知らせいたします。

臨時休業の延長について

2021年01月11日 14時53分09秒 | 居酒屋舞子
【火曜日からまた臨時休業に入ります!】

定休日の今日、明日の火曜日からの営業に備えるつもりで雪すかしと食材チェックに来たのですが、、

富山市内はアタシが住む婦中町の奥の方よりは全然道路状況が改善されてますが、国道以外のそうでない道との差が本当に激しいです。

途中まで雪すかしを奮闘しましたが、従業員駐車場周辺の道は…もう道ではなくなっています💦

業者さんにも電話して、本当に必要なところを優先していただく事にして、当店は来なくて良いですとお伝えしました。

我が家の方はかなり悲惨で…、お隣のお家のカーポートも雪で全壊となり、ここはお店よりも自宅を優先させていただきます。

明日の火曜日からはイッキに皆さん動き始めて…、また混乱しそうにも思えるので、少し時期をズラします。

ご予約の方々にも連絡がつきましたし、金曜日からの再開を目指しますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

お知らせ

2021年01月09日 08時31分29秒 | 居酒屋舞子
【臨時休業のお知らせ】

金曜日の営業はご予約もあり何とか成り立ちましたが、9日(土)は沢山あったご予約も全てキャンセル。

海のものも木曜日から入荷が無いので、土曜日の今夜から定休日含めて月曜までの3日間、お休みをいただく決断をいたしました。

代行さんもタクシーさんも来れず、呑みに来た車の出し入れでハマる方も多数。
スタッフさんの帰宅を確認するのにこんなに心配したのも久しぶりです。

家に居る時間が長くて戸惑いますが…、皆さまどうかご理解ください。

お問い合わせ等お電話は転送にて繋がります。