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『菓子遍路 一哲』 東向島の和菓子屋さんです。

菓子遍路 一哲
東京都墨田区東向島4-29-6
TEL 03-6657-2962
FAX 03-6657-2963

季節の上生菓子(令和5年7月第2弾)

2023年07月16日 | 季節の和菓子
 夏の上生菓子を追加いたしました。


 『金魚(寒天ゼリー製)』
   寒天ゼリーの中に羊羹製の金魚と練切餡製の川の石が入っています



 『ホタル狩り(小豆つぶ餡)』
   小豆つぶ餡の周りにうす小豆色のきんとん餡を付け2匹のホタルを止まらせています



 『朝顔(小豆こし餡)』
   白練切餡で小豆こし餡を包み、上面をピンクの寒天で覆い、羊羹製を葉っぱを乗せました


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