キューピー3分クッキングで見たマッシュポテトを作ってみました。
まろやかで美味しかったです。
まろやかで美味しかったです。
十年ほど、カスピ海ヨーグルトを家で作っています。
市販のカスピ海ヨーグルト（大さじ三杯以上）を別のタッパー等に入れ、その容器一杯まで牛乳を注ぎ、フタをして常温に半日位置けば大体同じカスピ海ヨーグルトが出来上がります。
今日のおやつはヨーグルトとカボチャスープです。
市販のカスピ海ヨーグルト（大さじ三杯以上）を別のタッパー等に入れ、その容器一杯まで牛乳を注ぎ、フタをして常温に半日位置けば大体同じカスピ海ヨーグルトが出来上がります。
弾力のあるヨーグルトがとてもおいしいです。
二十年ほど前に流行り、私もなんとなく作り始めて続けていますが、特にお腹を壊した事はなくお腹の調子がとてもいいです。
最初は常温に牛乳を置いておくのが怖かったのですが、真っ白いヨーグルトが出来上がると嬉しいです。
今日のおやつはヨーグルトとカボチャスープです。
ヨーグルトには塩、胡椒、バジルを入れました。クリームチーズのような味になります。
入道雲が北西の東京都青梅市の方角に見えて来ました。雨がザーッと来ないかなぁ…。
パンを焼きました。お皿は無印良品で買いました。アカシアの木から作られているそうです。軽くて割れず、使いやすいです。 アカシアと聞くと石原裕次郎さんの歌を思い出します。
麸チャンプルーを作りました。
トロロかけご飯と一緒に朝ご飯です。
昼休みに自転車に乗りましたが、日差しと気温でビーチに居るような気分になりました。
空が青くてきれいです。
少し体が暑さに慣れてきたかもしれません。エアコンを迷わず使いたいと思います。
テレビ、キューピー3分クッキングで紹介されていた鶏メンチカツを作ってみました。
鶏のハンバーグに衣を付けて揚げた感じです。メンチを薄くしたので油少なめの揚げ焼きで出来ました。
作っていて次は鶏つくねが食べたくなりました。
何故メンチカツと呼ぶのか…語源が気になります。細かい事がたまに気になる大雑把な性格です。
来週はとても暑くなりそうで、そうめんが活躍しそうです。体が暑さに慣れていないので気をつけます。34度くらいのぬる〜いお風呂に入ろうかと楽しみにもしています。