先日おやぶんが ずんだ餅 を作ってくれました♪
鮮やかな緑色でしょう。
ずんだとは、枝豆やそら豆をすりつぶして作る緑色のペースト(餡)の
ことだそうです。
(「づんだ」「じんだ」「じんだん」などと呼ぶこともある。)
おやぶんの話では、枝豆のひとつひとつの薄皮を剥くのがいちばん
大変だったとか。
とってもおいしかったです[E:wink]
ごちそうさまでした。
-----------------------------------------------
それはそうと、今日のこの時間おやぶんは内職しています[E:eye]
例の「ふうせんかずら」の種を取ってますね。
あんなにたくさんあったのに、種になっちゃうと「え~こんだけ?」
ってカンジです。
欲しい方はには差し上げますよ~~言ってくださいね[E:happy01]