ルバーブケーキ

今回はルバーブケーキ。

ルバーブとラズベリーを生地いっぱいにのせて、
焼いたケーキは甘酸っぱくて、私好みの味。

大好きなベリーと、
大好きな香りのルバーブ。

これで、午後のお茶は幸せ時間。

ちなみに、ルバーブは野菜の一種。
原産地はシベリア。欧米では広く栽培されていて、
茎はジャム、菓子類のフレーバーとして定着しています。