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市川稔の米(マイ)情報

市川稔が感じたこと、想うことを随時更新します。米の生産、流通、消費、行政など。
グルメ、クルマも。

備蓄米放出議論について

2024年09月02日 05時16分00秒 | Weblog
新米が出揃うまでの端境期コメ足りない!ピークを迎えていますもう少しの辛抱です足りないとなると、消費生活者はどうしても余分に買いたがる売り場に並んでも、その時必要でない人も買えば一瞬にして棚空になるネットもほぼ買えない足りない、価格高騰だから備蓄米放出せよという声があがります備蓄米放出にはそれを行う理由(ワケ)が必要です極端な不作単年度なら94以下複数年なら96以下などこれはどちらもあてはまらないも . . . 本文を読む

ほとんど忘れているがMA米という存在

2024年08月31日 06時25分00秒 | Weblog
ミニマムアクセスということ覚えていますか?コメ、自由化をしない代わりに政府が最低限輸入するというものミニマムアクセスと言います毎年77万トンくらい輸入していますそのコメはどこに行くのでしょう?日本のコメというのは非常に難しい存在でありまして・・・生産、農政、貿易、税金投入、流通、消費日本のコメ守らないといけないとガットウルグアイラウンド交渉(懐かしい)1993年、細川内閣の時だったか貿易自由化しな . . . 本文を読む

札幌うまいもの、店

2024年08月30日 05時31分00秒 | Weblog
札幌の中心部にあるただし、オーナーの考えで店の看板出してない知ってる人しか行かれない地下に降りる階段地下に降りて初めて5人で行きましたまずはスタッフからメニューの説明があり、それから生椎茸焼き方、食べ方のレクチャー(笑)なぜ椎茸かといえば、BBQなどの時に椎茸は脇役になっているそれを主役にして丁寧に扱いいただく店名の「かけはし」は作る人、食べる人をつなげる想いそれがこの店の経営理念、オーナーの考え . . . 本文を読む

玄米調達の旅 2

2024年08月29日 05時47分00秒 | Weblog
北海道は旭川周辺6年産玄米調達で生産者まわり北海道米玄米調達、9年ほど前からやっています6年産は5年産在庫枯渇、地震の備え不安も重なって買いだめ発生相場は高騰とにかく現物みたいなこちらは長期安定を望んでいる今回は大手EC企業の担当3名同行詳しい内容は書きませんが、成功してる大規模コメ農家はあるみなさんクルマ好きのようで1963年、68年型シボレーインパラ最高グレードG草刈マシンバイクもお米に関係な . . . 本文を読む

6年産玄米調達の旅

2024年08月28日 05時56分00秒 | Weblog
小生の会社、ライスビジネスと謳っています取り組みはいろいろありましてある大手EC企業でお米を取り扱っていますその会社もお米でも複数の調達していますが、弊社との取り組みは秋に玄米で一年分調達するというもの数量がかなり大きい2024年産は相場高騰そういう中でキチンと集荷しなければいけませんもう10年目くらいになるかな状況、環境は毎年変わるのでそれに対応しなければなりませんもちろん、目途はつけております . . . 本文を読む

リスクヘッジ

2024年08月27日 05時26分00秒 | Weblog
玄米が足りなくなると思っていてもそこはなんとかなるとあまり手を打っていないのが普通だろう米が不足すると予想していても現実はなにもしていないそれが普通巨大地震は日本のどこに発生するか分からない時限的に起こる可能性高いと予測しているのは南海トラフだけそれも分からないリスクといえば、あることを思い出した関西でコメビジネスしていた本拠地は和歌山県2008年、09年、10年頃プレゼンが上手な男である量販店か . . . 本文を読む

走り相場からの

2024年08月26日 06時00分00秒 | Weblog
米在庫カラカラで早場の新米分捕り合戦業者間取引8月引き渡しなら1俵25000円置場税別もあったそうだ関西ですが、米小売店への玄米案内、千葉ふさ27,000円歩留まり90%で精米出来ても米代だけで㎏500円包装費、精米費、運賃、人件費、経費みて限界利益率30%で㎏714円5㎏3570円B銘柄ですからねさすがにこういう相場は「今だけ」でしょう9月中旬から刈り取り一気に進み9月下旬から10月に入れば玄米 . . . 本文を読む

週末はプロゴルフに注目

2024年08月24日 06時25分00秒 | Weblog
スコットランドで、アメリカで、日本でそれぞれプロゴルフの試合が行われています女子は全英女子オープンゴルフの聖地、セントアンドリュースで開催されています海岸沿いのリンクスと云われるコース強い風、低い気温、一日に四季があると表現されます日本人選手は過去最多の19名参戦(出場出来るだけですごいこと)賞金総額900万ドル(約13億円)優勝賞金135万ドル(約2億円)日本人選手の活躍に期待!西郷どんガンバレ . . . 本文を読む

販売制限

2024年08月23日 05時27分00秒 | Weblog
とうとう、弊社の小売店でも販売制限することに大消費地になるでしょう東京は町田近隣のスーパーマーケット、ドラッグストアなどいわゆる量販店からお米が消えて弊社の店はいわゆる専門店でありまして生産者直の顔の見える米特別栽培米、農薬不使用米などを販売SMやDSが安値で販売して時はかなりの価格差がありました専門店でこだわりのお米を購入する人は全体の数%でしょうか4月、5月、6月、7月と販売量が増えていました . . . 本文を読む

自民党総裁選挙

2024年08月22日 05時14分00秒 | Weblog
日本は議会制民主主義国民の代表である国会議員が議場で総理大臣を選ぶ過半数取れば選出される現状の与党である自民、公明で過半数以上従って自民党総裁が事実上総理大臣になる9月任期切れの岸田総理が不出馬宣言したので新しい総裁になる岸田総理は内閣支持率低迷したままで総理大臣の仕事に対して国民はもっとリスペクトするべきだと思うもちろん、国の権力者だから自分の政策ややりたいことも出来る特別な存在だが、公私の区別 . . . 本文を読む

信じられない走り相場

2024年08月21日 05時24分00秒 | Weblog
新米が出始めて関東でいうと、千葉や茨城の早場米驚きを通り越して・・・玄米1俵あたり、置場税別銘柄にもよるが、23,000円、24,000円それで順番待ちだそうです今だけだが、信じられない!もちろん弊社はそういうもの買わないし、必要もないAIで「走り相場」の意味聞いてみた「走り相場」は、株式市場や商品市場などで、一時的なトレンドや市場の動向に乗って取引を行うことを指します。具体的には、株価や商品価格 . . . 本文を読む

米価格

2024年08月20日 05時35分00秒 | Weblog
端境期の今コメ不足感強く現実にスーパーやドラッグストアなど身近なお店に米並んでいないところ多い米の価格、指標となるのはいわゆる相対価格というもので生産量の半分くらい占める全農が米卸に販売する価格玄米60㎏あたり、いわゆる1俵の値段です1俵15000円台でしょうか現在進行形では業者間取引の「市中価格」は暴騰している農水省は相対価格はそれほど上昇していないとしている需給も足りる計算だと云っている早場の . . . 本文を読む

生産者訪問

2024年08月19日 05時18分00秒 | Weblog
日曜日、朝早く出かけて長年の取り組み先である千葉県は柏市の大規模生産者を訪問しました得意先の担当者を最寄り駅に迎えに行き圃場の視察、説明を受ける利根川沿の広大な水田いろいろな品種を作付けしているので、刈り取りは11月の初めまで続きます耕作面積は約150ヘクタールに及びます広さの比較で言うと、東京ドームが5ヘクタール弱なので、東京ドーム30個分以上2年前に新設したライスセンター刈り取りはすでに始まっ . . . 本文を読む

飲み放題550円!

2024年08月17日 05時26分00秒 | Weblog
もう、ビックリ!友人に連れられ初めて行った店寿司屋席数144席というからかなり大型の店ファミレス、デニーズの跡本厚木駅至近1階は洋服の〇〇の跡にあの「日高屋」が入り3階は食べ放題の「しゃぶ葉」が入ってるその2階にあるのが「独楽寿司」という店予約は取らないというので時間帯によってはかなり並んで待つそうだ回転寿司でない回転寿司オーダーはすべてタブレットから出来上がると高速レーンで運ばれてきて席のところ . . . 本文を読む

お盆ゴルフ

2024年08月16日 05時37分00秒 | Weblog
お盆休みのゴルフ真夏のゴルフは体力的になかなか大変ですホームコース、メンバーになっている友人2人と3人でやりました清川カントリークラブ神奈川県で唯一の村にありますちょいと山あいなので自宅から近いですが2〜3度気温違いますスポーツドリンク友人が凍らせて持ってきてくれましたわたしはみんなの分、フルーツジュース凍らせて持って行きましたミネラルウォーターも最高気温31度くらいだったのでまずまずでしたラフ深 . . . 本文を読む