元祖尾道ラーメン朱華園

いやー！！


おいしゅうございました（岸朝子／料理記者暦40年）


この朱華園、歴史は古く、尾道ラーメンの元祖と言われるほどの名店であります。


かなり昔にＴＶで見たことがあって、記憶を頼りに本屋さんで調べて探しました。


平日の昼前だというのに行列出来てましたもん。ボクらは並ばずに入れましたけど◎


見た目は醤油スープにギトギトっぽい豚の背油が乗っかってるんですが、


食べてみるとアッサリしてました★


麺はチョット平っぽく、固めにしてあるのが尾道風。


歯ざわりが何とも言えませんでした☆


友人のＯ氏は「ビミョー」と言ってましたが凹凹


やっぱり本場のモノをいただくと、感動しますね！！



気になったのはお店の狭さ。


敷地に対してどうしても客の数が多いので、


良く言えば回転率を上げるための企業努力ってことなんでしょうが。。


悪く言えば、、




みんな壁に向かって食べてる！！




どんぶりに顔を寄せたら頭打つんじゃないかってぐらいに壁が目の前なの！


最初その光景を見たときね、


壁、食べてる！？かと思った。　嘘


トップをワックスで立たせて動きをつけたオシャレボーイなんて、


入店前と入店後で逆ビフォアアフターになっちゃうね凹



だから隣の席とかもう近いってもんじゃなくて、


ボクの隣はオッサンだったんですけど、、


隣のオッサンのオツユ（ラーメンのしぶき）が目に入りそう


って近さ。


というか後から見たら多分、、


隣のオッサンと、ひとつのどんぶりにむさぼりついてる


みたいな近さ凹



まぁでもこういうお店はそういう雰囲気も味わえるのが好きですね☆


おもしろ＆おいしくいただきました～★★



つっても去年の話ですけどね！！！
（前々回、前々々回参照）






　　←隣のオッサンと一緒にくりっく！