ナスの保存

家庭菜園でナスを栽培したことのある人なら分かると思いますが

一気に採れてしまって困ることがあります

知り合いなどにお裾分けできればいいのですが限度がありますね

すぐに調理できれば問題ないのですが

冷蔵庫に入れておくと、水分が飛んでしまってフニャフニャに・・

それを防止する為に一本ずつラップを巻きます

更にスーパーの袋などに入れてギュッと閉じます

それを野菜室に入れておくと２週間経過しても新鮮なままです



他の野菜にも応用できますね＾＾

特にネタがないのでこんな記事に・・・・・・・・・・



今朝の収穫



キュウリ１３本（１３６本）でした