田舎日和

ココロとカラダと自然にやさしい田舎暮らし♪

クッキングライブ

2013年11月30日 | 田舎暮らし


菜食料理家のシェフに来てもらい、野菜ソムリエで集まって料理教室をやりました。
今が旬の白菜と大根を丸ごと使い切りレシピ。
☆今日のメニュー
白菜のサラダロール柚子オリーブオイルソース
白菜の玄米粉入りクリーム煮
大根きんぴらとくるみの混ぜ御飯
焼き大根のバルサミコハーブマリネ

シェフの手に掛かると、魔法がかかったような料理が次々と出来あがりました。
食べる楽しみや喜びを思い起こしてくれる～そんな料理でした!!
食べるって大事!!改めて実感しました(´▽｀)。

冬支度

2013年11月28日 | 田舎暮らし

雪が降りました。
朝起きたら外が白くてビックリ(゜ロ゜;)！


昨日、雪が降る前に白菜にワラを巻くワザを教えてもらいました。
セーフ(´▽｀)。

11月末にこんなに白くなるとは…。
スノータイヤは出遅れました。







+　+　+　今日のわんこ　+　+　+
　
雪の季節ダゼ～

豆

2013年11月20日 | 田舎暮らし

雨が降ったり、雪がパラついたり、時折晴れてみたり…。
寒いです。
そんな天気なので、やっと豆の選別をヤル気になりました。
小豆とたまご豆です。








+　+　+　今日のわんこ　+　+　+


マルマッテマス

ビフォーアフター

2013年11月19日 | 田舎暮らし
before



after

こんなんなりました(*´∀｀*)



地元の材を使ってウッディ調で。


イチョウの木をバッサリカットしたので、窓からの眺めも変わり明るくなりました。



高津川流域の木と自然素材を使った木の家を提案する、ecoひいきな工務店さんにお願いしました。
ひっそり広めてとシャイな社長のご要望。
センス抜群リンケンスタイルです(´▽｀)

ウッドボイラー

2013年11月18日 | 田舎暮らし
初雪か？あられか？空から白いものが降りました。
雪起こしの雷も。
気温は３度、寒い一日でした。


ウッドボイラー運転開始しました(´▽｀)。

木を燃やして、その熱を利用して、給湯と床暖房が使えます。
木の温もりを感じるお湯が出ます!!…そんな気がしますΣ(ノ∀｀)。

紅葉

2013年11月15日 | 田舎暮らし
毎年、「紅葉を見に行こうよう」(￣▽￣*)と、言っていましたが、
今年は畑やうちからの眺めで充分です。


昨日の朝はキンキンに冷えて寒かった。
今年の雪の量はどーかな。
カメムシ急増中!!（…カメムシが多いと雪が多いと言われている）

柚子

2013年11月14日 | 田舎暮らし
柚子の木が３本あります。
むかしむかし、ここが古民家だった時に植えられた在来種だそうです。
今年はハズレの年…残念。
１本だけ、50個くらい生っています(´▽｀)。

高いところに生っているので、採れない(Ｔ▽Ｔ)。
高枝切りバサミが必要です。






+　+　+　今日のわんこ　+　+　+


ドアップ

天空畑

2013年11月08日 | はたけ
本日も晴天なりぃ～


家のリフォーム中で、ちょいと心が離れておりました。
ごめんよ天空～。
そんな中でも元気でいてくれました。
ありがと天空～。
大根が立派に育ってくれました。
ニンジンも順調。
カブとキャベツとブロッコリと白菜が青虫のターゲット(￣▽￣;)。
鍋に活躍中の春菊です(´▽｀)。
玉ねぎを植える準備をしました。



今日でリフォーム終了!の予定がもうちょい延長。
いーのいーのゆっくりやってください。
いい感じに仕上がってきています(*´∀｀*)

大脱走

2013年11月06日 | 田舎暮らし

ヤギたちが、柵を越えてうちの近くの田んぼまで遊びに来ていました。

おっちゃんが必死でボスヤギを捕まえて引っ張って山へ連れて行くと、
みんなついてゾロゾロ山へ帰っていきました。

めでたしめでたし(´▽｀)。

ヤギは群れで行動するのね。







+　+　+　今日のわんこ　+　+　+


ゼンゼンキヅカンカッタ(-Θ-)。。。