ジャガイモの試掘り

梅雨入り前の晴れ、そして湿気もなく清々しい一日となりました。

ジャガイモの試掘りです。

早生のインカのめざめは少し色が変わってきています。

芽欠きをした方です。

芽欠きをしない方が少し大きいような気がします。

左はメークイン、右はシャドークイーン。

どちらもごつごつしていなくて料理しやすいものです。