長野県千曲市 酒乃生坂屋 ブログ

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信州蕎麦。

2011-08-02 09:51:14 | インポート

私が日頃より大変お世話になっている山口美緒さんが

「信州 蕎麦ごのみ」を書き上げました。

スタイルで選ぶお蕎麦屋さんということで、とってもわかりやすく かつ専門性も高く この一冊で信州蕎麦のすばらしさがわかってしまう必読の本です。

当店のお得意様も何店か掲載されており嬉しい限りです。

20110802092639 蕎麦ごのみ  山口美緒

一冊 1470円   生坂屋でも絶賛発売中です。

また・・・・。  最近蕎麦といえば 登水!登水!登水!

と、登水と蕎麦との相性が評判です。

20110802092429 登水 純米吟醸 美山錦 生 1.8L 2993円

    純米 山田錦 生  1.8L 2940円

生酒はもう蔵にもない希少品。

ある意味これも当店オリジナル。

和田さんの心遣いに感謝・感謝・感謝。

皆さん、蕎麦に登水 良いですよ。