信州地酒 新規取り扱い銘柄です。
私が彼と会ったのは昨年秋…。当店にお酒を持って来て頂きました。
その時は、このお酒では当店を信頼して下さるお客様にご紹介出来ない
とお断りしました。自分で造った納得の一本を持って来て下さいと伝えました。
彼はあれから張っているかなあと思っていたら昨日、彼が魂を込めて造った酒を持って来てくれました。緊張感いっぱいで…。
いつものように真剣にテイスティング。ヒマワリの花酵母・ひとごこち・59％・・・。
軽快で透明感あり、後味の爽快感も好印象。香りも食中酒向きの心地良さ。
私が思っていた以上の出来。 これなら当店のお客様も喜んで頂ける。
お酒販売させて頂きたいのですが…。とその場で彼に伝えました。
すると 彼の瞳から涙が溢れてきました。そして号泣。私も私の妻ももらい泣き。
この気持ちをお互い忘れないように頑張ろう！と誓いました。
積善（せきぜん）
花酵母仕込み 純米初しぼり
1.8L 2300円
是非 お試しください。