明治四十年に発見され、今では殆ど栽培されていない、貴重なさつまいも蔓無源氏を使用。
鹿児島県農業試験場から十本の苗を分けてもらい、霧島市の農家・谷山秀時さんに栽培を依頼。
糖度が高く、通常の芋に比べツルが短い事が特徴の蔓無源氏は、現在の気候・土壌に馴染むまで三年の月日が流れました。
製法・芋どもに大正時代を復元した、豊かな香りとロマン溢れる芋焼酎です。
「蔓無源氏」の焼酎については、平成２０年仕込み以降は、黄金千貫をブレンドすることなく、蔓無源氏全量で仕込んでいます。
蔓無源氏 全量 1.8Ｌ 2570円
焼酎コーナー 大充実でお待ちしております。