「FLOWERY FLOUR」茶室デビュー

 伊勢丹新宿店で話題の洋菓店

「FLOWERY FLOUR」

 

ショップスタッフの

ユニホームのデザイン＋製作をさせて頂きました。

 

「FLOWERY FLOUR」の「ガトーサンド」

息継庵の稽古で茶室デビューです。

 

懐紙の上で手づかみがおいしい。

 

 

「FLOWERY FLOUR」

伊勢丹新宿店 本館地下1階
カフェ エ シュクレ／トレンドスイーツ
2018年6月20日（水）～7月10日（火）

ポップアップ店舗なので是非！

http://www.sazaby-league.co.jp/news/detail/20180531_floweryflour/ 

 

 

 

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CHANOW-CARD

 

 

通信販売

 

● 茶道具のイラストを100枚のカードに両面印刷（茶道具は100種類以上）

 

● 仕上げはラミネートフィルムのパウチ加工　85mm X 55mm

 

● オリジナル桐箱入り（蓋に息継庵のロゴ焼印）106mm X 63mm X 高さ70mm

 

● 価格　28,000（消費税＋梱包送料込）

 

● 特許申請中　PAT.P

 

お問い合わせ下さい。

 ultratama@gmail.com 

石澤 宗彰 

 

 

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「茶道 初心者の入門・体験」

「取材のお問い合わせ」

 ご興味、ご質問などがあるようでしたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

　　　息継庵　石澤宗彰

ultratama@gmail.com

 

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息継庵稽古スケジュール

2018年 

ー6月ー 

 

■日時：6月2日（土）10：00～12：30

■日時：6月2日（土）12：00～14：30

 

■日時：6月9日（土）10：00～12：30

■日時：6月9日（土）12：00～14：30

 

■日時：6月16日（土）10：00～12：30

■日時：6月16日（土）12：00～14：30

 

■日時：6月23日（土）10：00～12：30

■日時：6月23日（土）12：00～14：30

 

■日時：6月30日（土）10：00～12：30（予定）

■日時：6月30日（土）12：00～14：30（予定）

 

 

ー7月ー 

 

■日時：7月7日（土）10：00～12：30（予定）

■日時：7月7日（土）12：00～14：30（予定）

 

■日時：7月14日（土）10：00～12：30（予定）

■日時：7月14日（土）12：00～14：30（予定）

 

■日時：7月21日（土）10：00～12：30 お休みです。

■日時：7月21日（土）12：00～14：30 お休みです。

 

■日時：7月28日（土）10：00～12：30（予定）

■日時：7月28日（土）12：00～14：30（予定）

 

 

 

 

 

「 菓＋茶　 菓と茶　かとちゃ　ka-to-cha」 

組み立て茶道具「丸卓」対象年齢９歳以上

「丸卓」を稽古で使うのに

お弟子さまに組み立ててもらおうと思って

 

 

今日は9才のキッズに

好きに組み立ててね

ってお願いしたら。

 

いい感じに組み上がった

 

ちょっと不思議だけど

 

誰にも気づかれず稽古は終わった…。

 

 

 

 

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息継庵稽古スケジュール

2018年 

ー6月ー 

 

■日時：6月2日（土）10：00～12：30

■日時：6月2日（土）12：00～14：30

 

■日時：6月9日（土）10：00～12：30

■日時：6月9日（土）12：00～14：30

 

■日時：6月16日（土）10：00～12：30

■日時：6月16日（土）12：00～14：30

 

■日時：6月23日（土）10：00～12：30

■日時：6月23日（土）12：00～14：30

 

■日時：6月30日（土）10：00～12：30（予定）

■日時：6月30日（土）12：00～14：30（予定）

 

 

 

 

 

「 菓＋茶　 菓と茶　かとちゃ　ka-to-cha」 

 

「貴人点」薄茶

「貴人」さんに連れられていっちゃった ♫…

って歌あるでしょ。？

その「貴人」さんにお茶をさし上げるときの点。

「異人」さんだったかな？

 

どっちでもいいや。

 

いろいろな稽古場での会話。

「貴人」さんにお茶を点する事って今はないよね〜？

「お道具は全て新しいもの」？

「貴人台は木地で茶碗は白の天目型」？

「スタッフの名前は半東さん」！

「貴人のスタッフは清次さん」！

 

 

色々約束があるけど、「貴人」さんへの「おもてなし」

は

呂色真台子、天目台で天目茶碗がよろしい。

って親分が言えばいいのに。 

 

 

 

茶碗

高臣大介くん

 

 

きれいでしょガラスの器

 

 

貴人台（天目台）

 藤沢レオくん

 

 

 

茶碗：高臣大介くん

 台：藤沢レオくん

 

美

 

 

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2018年 

ー6月ー 

 

■日時：6月2日（土）10：00～12：30

■日時：6月2日（土）12：00～14：30

 

■日時：6月9日（土）10：00～12：30

■日時：6月9日（土）12：00～14：30

 

■日時：6月16日（土）10：00～12：30

■日時：6月16日（土）12：00～14：30

 

■日時：6月23日（土）10：00～12：30（予定）

■日時：6月23日（土）12：00～14：30（予定）

 

■日時：6月30日（土）10：00～12：30（予定）

■日時：6月30日（土）12：00～14：30（予定）

 

 

 

「 菓＋茶　 菓と茶　かとちゃ　ka-to-cha」 

 

 

 

 

「茶杓：ダンボールで」

茶杓を削る…って大変な作業。

だよね。

 

紙で…ダンボールで作ってみるのもいいよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ね…。

やってみて。

 

使えるしね。

 

 

 

 

 

 

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ー6月ー 

 

■日時：6月2日（土）10：00～12：30

■日時：6月2日（土）12：00～14：30

 

■日時：6月9日（土）10：00～12：30

■日時：6月9日（土）12：00～14：30

 

■日時：6月16日（土）10：00～12：30

■日時：6月16日（土）12：00～14：30

 

■日時：6月23日（土）10：00～12：30（予定）

■日時：6月23日（土）12：00～14：30（予定）

 

■日時：6月30日（土）10：00～12：30（予定）

■日時：6月30日（土）12：00～14：30（予定）

 

 

 

「 菓＋茶　 菓と茶　かとちゃ　ka-to-cha」 

 

 

 

 

「貴人点」と「台天目」

今週の息継庵の稽古は「貴人点・濃茶・丸卓」でした。

 

貴人点に使う茶道具はすべて新しいモノを使うのよ〜

って教えられた。

今でもそんな感じ？

 

白い天目茶碗を使うのよ〜

って教えられた。

今もそんな感じ？

 

ボクは「天目台」と台にあう「茶碗」を使うのが

いいかな？と思ったりもしています。

 

 

「貴人点」

と

四ケ伝「台天目」と比べて点前するとおもしろいよね。

 

 

 

 

菓がとても美味しかった

↓ 

菓：「蓬葛餅」叶 匠壽庵 恵比寿 

 

 

 

 

 

 

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ー6月ー 

 

■日時：6月2日（土）10：00～12：30

■日時：6月2日（土）12：00～14：30

 

■日時：6月9日（土）10：00～12：30

■日時：6月9日（土）12：00～14：30

 

■日時：6月16日（土）10：00～12：30（予定）

■日時：6月16日（土）12：00～14：30（予定）

 

■日時：6月23日（土）10：00～12：30（予定）

■日時：6月23日（土）12：00～14：30（予定）

 

■日時：6月30日（土）10：00～12：30（予定）

■日時：6月30日（土）12：00～14：30（予定）

 

 

 

「 菓＋茶　 菓と茶　かとちゃ　ka-to-cha」 

 

 

 

 

円相／えんそう

円を書けば円。

円を書けば円相。

 

 

どっちも同じ。

 

マスキングテープ

気に入っているピン色。

 

 

 

 

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ー6月ー 

 

■日時：6月2日（土）10：00～12：30

■日時：6月2日（土）12：00～14：30

 

■日時：6月9日（土）10：00～12：30（予定）

■日時：6月9日（土）12：00～14：30（予定）

 

■日時：6月16日（土）10：00～12：30（予定）

■日時：6月16日（土）12：00～14：30（予定）

 

■日時：6月23日（土）10：00～12：30（予定）

■日時：6月23日（土）12：00～14：30（予定）

 

■日時：6月30日（土）10：00～12：30（予定）

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「 菓＋茶　 菓と茶　かとちゃ　ka-to-cha」 

 

 

 

 

「はがし」と「かしきり」

左から

柄杓の月形を使った「はがし」

柄杓の柄を使った「かしきり」

テフロンの「はがし」

テフロンの「かしきり」

竹の「はがし」

竹の「かしきり」

ステンレスの「はがし」

ステンレスの「かしきり」

 

「はがし」とは

もんじゃ焼きを食べるときの「へら」

もんベラ…ちょっとフランス語っぽくなる「もんベラ」…マイはがし。

 

「かしきり」とは

和菓子を食べるときの「ようじ」

ヨウジ…ちょっとパリコレっぽくなるヨウジ。

 

どちらもお菓子のアイテム。

 

 

もんじゃ焼きって東京だけ？

 

地元の恵比寿で、もんじゃ食べるけど

モンベラ「はがし」をうまく使えるひと最近見ない。

 

恵比寿に来たらもんじゃしようね。

連絡して。

 

 

 

うまいもんじゃをごちそうするよ。

↓

ムーンアイランドには行っては行けない。

 

 

 

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ー6月ー 

 

■日時：6月2日（土）10：00～12：30

■日時：6月2日（土）12：00～14：30

 

■日時：6月9日（土）10：00～12：30（予定）

■日時：6月9日（土）12：00～14：30（予定）

 

■日時：6月16日（土）10：00～12：30（予定）

■日時：6月16日（土）12：00～14：30（予定）

 

■日時：6月23日（土）10：00～12：30（予定）

■日時：6月23日（土）12：00～14：30（予定）

 

■日時：6月30日（土）10：00～12：30（予定）

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茶を「掃く」

抹茶専用と言われている

茶道具店の陰謀で抹茶をコス、コシキ？

があったりするでしょ。

不便。

 なんでだろ？

コス網が平らだからじゃない。

 

息継庵では100円レベルの茶コシと紙コップ。

色々試したけど、今のところベスト。

 

掃く前から杉形/すぎなり

 

 

 

こす部分が丸くなっているといいよね。

紙コップだと潰して棗に入れるのもビュー。

 

 

 

 

 

 

 

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ー6月ー 

 

■日時：6月2日（土）10：00～12：30

■日時：6月2日（土）12：00～14：30

 

■日時：6月9日（土）10：00～12：30（予定）

■日時：6月9日（土）12：00～14：30（予定）

 

■日時：6月16日（土）10：00～12：30（予定）

■日時：6月16日（土）12：00～14：30（予定）

 

■日時：6月23日（土）10：00～12：30（予定）

■日時：6月23日（土）12：00～14：30（予定）

 

■日時：6月30日（土）10：00～12：30（予定）

■日時：6月30日（土）12：00～14：30（予定）

 

 

 

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「代官山公園のびわ」

近所の「代官山公園のびわ」…。

今が旬。

とって食べていいいって木を植えたおっちゃんが言っていた。

とにかくあまい「代官山公園のびわ」

 

よくみると、他のフルーツもあるよ。

 

 

 

 

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ー6月ー 

 

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■日時：6月2日（土）12：00～14：30

 

■日時：6月9日（土）10：00～12：30（予定）

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