そろそろ摘果を始めました。

今年は、豊作年で沢山生っていますので、まだ実は小さいですが摘果を始めました。これから約２ヶ月主となる仕事です。山中すべての木を回るとこれぐらいかかります。期間が長いのでこつこつ頑張ります。あっ、ところで摘果とは、みかんを間引くことです。この作業をすることによって、味、サイズのバランスが取れます。ここからがプロのする仕事だと思います。