昨日、掲載した蕪の葉常備菜の作り方です
材料
蕪の葉 3株分
酒 大さじ5 みりん 大さじ3
醤油 大さじ3 かつお節 2つかみ
白ゴマ 大さじ2 （あれば干し海老)
★調味料は、お好みで調節して下さい
☆葉はキレイに洗って、細かく刻みます
この時アクが気になる方は サッと湯がいて下さい(私は、このアクを楽しむタイプ)
☆フライパンを熱してごま油を入れ刻んだ葉を入れて強火で炒める。
しんなりしたら、酒、みりん、醤油の順に炒め合わせる
☆仕上げに白ごま、かつお節を入れてさっと絡める
あれば桜海老やじゃこを空煎りして加える
宜しかったらお試し下さいマセ
今日、職場の先輩がバラを下さいました
バラの栽培出荷なさっているお客様から譲って頂いたそうです
綺麗～
『台湾謝謝311』
材料
蕪の葉 3株分
酒 大さじ5 みりん 大さじ3
醤油 大さじ3 かつお節 2つかみ
白ゴマ 大さじ2 （あれば干し海老)
★調味料は、お好みで調節して下さい
☆葉はキレイに洗って、細かく刻みます
この時アクが気になる方は サッと湯がいて下さい(私は、このアクを楽しむタイプ)
☆フライパンを熱してごま油を入れ刻んだ葉を入れて強火で炒める。
しんなりしたら、酒、みりん、醤油の順に炒め合わせる
☆仕上げに白ごま、かつお節を入れてさっと絡める
あれば桜海老やじゃこを空煎りして加える
宜しかったらお試し下さいマセ
今日、職場の先輩がバラを下さいました
バラの栽培出荷なさっているお客様から譲って頂いたそうです
綺麗～
『台湾謝謝311』
今度作ってみます(*´∀｀*)
これから蕪の季節ですものね！
いつも、もったいないな～と思いつつ
処分してしまっている蕪の葉が
ごちそうになるなんて、わくわくしちゃいます～＾＾
なるほど！
じゃこでも、おいしそうですね?
わあ～?
パステルカラーのステキなバラ～！！
つぼみがふっくら大きくて
開いたら見事でしょうね～＾＾
優しい色ですね～～＾0＾
こんなに喜んで貰えると
嬉しいものが有るわ～♪
是非、お試しあれ！d(^^*)
私も蕪の葉が勿体無いな～と
常々思っていました^^
じゃこも相性良いと思います！
頂いたバラ、見事に開いて
イイ感じです♪
この時期のパステルカラーって
何か新鮮です^^
部屋にお花が有るってイイですね！
やっぱり桜エビがあった方が
美味しいんでしょうね＾＾
バラ淡い色で可愛いです＾＾
御飯進みますよ～^^
お！
餃子もイイなぁ
土曜日作ろうかな♪