は・ぐっさん家 

トイプードル♪ハグのロハスな毎日

栗きんとん

2007年10月02日 12時37分38秒 | ハンドメイド





っても高くきれいな秋の空

あ~~思わず深呼吸してしまいました





ょうは、おばあちゃんからいただいた栗で、栗きんとんを作って

みました






中津川の有名なお店に勝るとも劣らない上品なお味に仕上がり

ました


【作り方】

(1)栗を水からゆでます。
  そのままひたしたまま数時間置いてさまします。

(2)皮をむきます。  
     包丁でむきました。
  半分に切ってスプーンでほじってもよいでしょう。

(3)栗をフォークで荒くつぶし、そのあとすりこぎでつぶします。
  少し栗の食感が残るぐらいにしました。

(4)味をみてお砂糖を少し加えて練ります。
  栗の風味を楽しむためにあまり甘くしないほうがいいかも。

(5)栗1コの大きさぐらいとりラップで茶巾に絞ってできあがり。


とってもおいしいのでお勧めですよ~

おしまい・・・・

 

 


も、もしもし!

 

 




 

あら!はぐさん






もちろんはぐさんの分もありますよ
(ハグのは少し小さめだけど・・・・)







ほら、お砂糖を入れる前にちゃんとはぐさんの分作ったんだから

そこが、手作りのいいところでしょ





実はハグも栗が大好きです







以前、甘栗を食べている時に、落っことしたのを食べられて

しまいました







はいはい!




『よし』と同時にくわえて、ラグの上へ移動。

こらこら! ハグの食器台の上で食べなさい

(※とおしゃんの作った食器台でご飯はちゃんと食べてますよ~







ほら、お行儀悪いよ~

もっと味わって食べなさい!








でしょ~



はい、栗きんとんはそんなにパクパク食べるものではありません

かあしゃんの苦労は一瞬でおわりました。


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