やっぱり[さっちゃん]のお好み焼きは最高にうまい！！

安佐南区で頑張っております
仕事も一生懸命・・釣りも一生懸命・・
広島カープの応援もい一生懸命・・ガンバッテいます
ランクＵＰにポッチのご協力を是非ぜひお願いたします
***:::***:::***(*^。^*)

 

日中もめっきり涼しくなってきたし、、

昼ごはんに

久しぶりに，、[　さっちゃん　]のお好み焼きを食べに行きました

もちろん鉄板の上でヘラを使って食べるので、、

夏の暑いときは熱くて食べられないが

この時期は、、おいしく食べれるかな～～と期待して

まず、熱い鉄板の上に小麦粉生地を伸ばし・・・

　　　さっちゃん所の特性削り節が最高にいい味がする

次に沢山のキャベツをのせて、、たっぷりの牛肉を

さらに、ひっくり返し、しっかり蒸して、上からしっかり押さえる

途中、、生地と削り節だけのおやつを食べて・・・

そして、さっちゃん特製のセンナリソースをたっぷりかけて

広島、定番のお多福ソースでないのが秘訣のア味

この、アツアツの鉄板の上で、、ふぅふぅ吹きながら

熱いヘラで食べるのが、、

最高にうまい！！！

これから冬にかけては、毎回食べに来ようかな！！