安佐南区で頑張っております
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以前、お店のご契約をいただいた、お好み屋さんに、やっと行ってきました
お好み焼き店はいつもの行きつけのお店があるが、、
ここは、やっぱり、開店のご挨拶を兼ねて・・・お試しで
ちょっぴり、ぎこちない手つきで野菜を積み重ねていたが、、、、
まだ、かなり丁寧に焼き上げていらっしゃる！！
生地も、すごくきれいに丁寧にま～～るく焼いてある、
このお店は、鉄板ではなくて、、お皿で出てくるので
ちょっぴりアツアツ感が、堪能できないのが、、残念！！
さらに残念なのが、、お好みソース、・・・
有名な，お多福ソースだが、、、
いつものセンナリソースの酸っぱさがなく、、
ちょっぴり甘さが、気になるな～～
味の方も、オイラには、、ちょっぴり、、残念・・残念！！