辛子味噌と手作りこんにゃく

先日、桜を見に行ったときに、
地元の人が手作りのお味噌やこんにゃくを売っていました。

久しぶりに買って帰って食べてみたら、
なんとこの味噌の辛いことからいこと。

それでも、何だか食欲をそそられて、
毎日、こんにゃくと野菜につけて食べています。

こんにゃくのきめの粗さも、手作り感があってまたおいしいのです。
それももう後わずかでなくなります。
 

スーパーに行けばおいしいものが何でも買える時代ですが、
逆にこういった手作りの荒さに惹かれることもしばしば。

作っている人の顔が見えるって良いな～。