このおいしさに太鼓判！グルメな倉敷‥ くらしきVol.2

こだわりの食を求めて平翠軒「HEISUIKEN」へ。

こちらのお店には、世界中から、
"う～ん。おいし～い！"と舌つづみしてしまうほどの
珍らしいおつまみやお酒、優れものの加工品や調味料などなど、
所せましと置いてあります。

お取り寄せしたい逸品でいっぱいなのです
通人で、いつも賑わっているお店です。

～今日の買物～

日本酒の好きな主人のおつまみに、
“いかすみ入さきいか(富山)、小魚の二名煮(愛媛)、塩ゆで落花生(千葉)”
いかすみのさきいかは、帰って早速いただきましたおいしい

パスタの好きな娘は、
“パッケリ(イタリア)と洋食やさんのとまとドレッシング(倉敷)”
～パッケリの直径は、長い方で3.5センチほどあります。
１５分くらいゆでて、ちょうどアルデンテです。
このドレッシングは、酢を使っていないのでこのパスタと相性よさそう


ほとめきの選んだものは、
“お茶煮込み大とろ(静岡)”

お茶処静岡では、昔からの知恵としてお茶とお魚を煮込んでいたそうです。
海の恵みが体にうれしいおいしさでした
ちょっと、味付けは、濃い目でしたが‥。